徐安把煮好的红薯粉捞起来,舀一些酸汤,再加些辣椒油和葱花,最后再配上花生米,红绿相配,看得人口水直流。
分了一碗给周大郎,徐安迫不及待地端起另一碗,新做的红薯粉爽滑劲道,再配上酸辣的口感,简直让人欲罢不能。
只尝了一口,周大郎就被这味道震惊了,他瞳孔猛地收缩,不敢置信地扒拉着碗里的粉条。
“这……是用红薯做出来的?”
徐安点头。
“可这……这味道跟红薯半点不搭边呀。”说罢,他唏哩咕噜地嗦粉。
一大碗红薯粉,他几口就吃完了,吃得额头上爆出豆大的汗珠。
“爽!太爽了!尤其是天热的时候,来上这么一碗,真恨不得连舌头都给吞了。”他把汤都给喝完,连碗边的葱花都没放过,抹了一把额头上的汗赞道。
“有那么好吃吗?”孙三郎斯文地舀着豆花往嘴里送,对他的粗鲁行为嗤之以鼻。
“啧啧你这样……好像八辈子没吃过好东西一样。”
“切你懂什么?”周大郎白了他一眼,“要的就是这种畅快的感觉。”
一碗豆花见底,孙三郎看向徐安……摆在灶台上还没来得及吃的酸辣粉。
这酸辣粉刚出锅实在是太烫了,徐安干脆先刷锅子,打算等酸辣粉晾凉一点再吃。
“那个……”孙三郎有些不好意思地指着酸辣粉。
“要吃你就尝尝呗,反正我还没动的。”徐安不在意地回道。
得到许可,孙三郎重新拿了一双筷子,夹了一些酸辣粉在自己碗里。
吹了吹,才小心翼翼地吃下去。
“怎么样?好吃吧。”
周大郎目光灼灼地盯着孙三郎,见他吃了一口便迫不及待地问。
“嗯。”孙三郎淡淡点头,“味道还不错,就是有点太酸了。”
“得了吧你,要的就是这种酸爽的感觉。”周大郎向徐安竖起大拇指,“徐安你简直太让人意外了,你是怎么研究出这些新鲜吃食的,每一样都让我震撼。”
孙三郎放下碗筷,心里五味杂陈,目光复杂地看着徐安。
“呵……呵呵,就……随便研究研究。”徐安笑得谦虚,放下锅铲,端起灶台边的酸辣粉。
“应该凉得差不多了,我还没尝呢。”
酸辣粉一如她预料一般爽口,再配上香脆的花生米,简直就是一场舌尖上的极致享受。
徐安吃得连连点头。
周大郎瞄上了晾在院子里的酸辣粉,这粉条你打算怎么卖,我买点回去,让我娘做酸辣粉。
“这……我还没想好呢,你先带一捆回去,给周婶他们尝尝鲜。”徐安嘴里嚼着粉,含糊不清地说。
“那怎么好意……”周大郎挠着脑袋,笑得见牙不见眼。
“不好意思就别拿了,这些都是我辛辛苦苦漏出来了,我不愿意给你。”孙三郎挡在周大郎面前。
“不是,你……”周大郎指着孙三郎道,“你怎么这么小气!”
“我就是这么小气,怎么?你今天才知道?”说完,孙三郎转头,拿眼睛斜睨着周大郎。
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