“这是我新制作的口味,有五香的,有麻辣的,还要孜然口味的,尝尝。”
谷闲云把新烤制的肉干,放在了盘子里,徐老爷子和徐山桃也在,徐远山帮忙,谷闲云做出了三种口味。
看着盘子里的肉干,倒是很诱人,只是徐老爷子觉得自己老了,是吃不动这么硬的肉干了,以前他也是吃过肉干的。
这东西不晒干透了,就坏了,只有干透了,才能长久保持,年轻人可以,可是自己岁数大了,只是徐老爷子也不愿意扫了谷闲云的兴致。
拿起一条肉感,小心翼翼的咬了一口,本以为会又干又硬,哪想到竟然很好咬,只是有嚼劲,并不是干硬。
“我还以为我咬不动呢,这还挺好咬的,行,真香。”徐老爷子惊奇的说道。
这野味肉块味道十分鲜美,有着淡淡的烟火气,上边的调料配上肉干的滋味,更是美味极了。
“对,我做的是六成干的,我有特别的保鲜办法,所以没做全干的,这种大人小孩还是老人,都可以吃,而且三种口味,绝对不硬。”谷闲云就道。
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保鲜就是灵泉水,想做的是下酒菜,那么自然是老人喝酒比较多,那么自然要老人咬得动才行。
徐老爷子没想到谷闲云想的这么周到,连连点头道:“行,行呀,可以,这可比小鱼干好吃多了,价格也便宜,我看肯定好卖的。”
谷闲云点头道:“那就借爷爷吉言了。”
老爷子自然是高兴,笑的胡子一抖一抖的。
徐远山也拿起一根,吃了几口,肉眼可见的肉丝。
就道:“闻着香,吃着也香,看着都觉得有食欲,放一段时间也不会坏,绝对好卖。”
徐山桃也吃得正香,一边吃,一边竖起大拇指道:“是真的好吃,闲云,你真有本事,不论做什么,都做得这么好吃,我已经开始期待你说的五香豆干了。”
“好吃就好,先做这三种口味,等着我在想想,还有没有其他可以做的吃食,多做一点,我必须把咱们工厂的名声打出去。”
众人都笑着点头,虽然不太明白谷闲云说的工厂什么意思,但是应该就是那个作坊。
他们都相信谷闲云的手艺,一定没问题的。
做了肉干,又做了五香豆干,还卖豆芽,以及点心盒子,算是源头工厂,价格都是最便宜的,倒是有些人来买。
不过还没有打出名号,也没有什么别处做不了的吃食,还不能一家独大。
谷闲云就等着果子下来,做罐头呢。
不过这要等一等的,这个时代不像是现代社会,什么季节都能吃到买到各种果子,就是商人也要等。
家里卖着这些,也没耽误谷闲云他们晚上摆摊,该赚的钱还是赚的,不过家里除了徐山桃,又找了一个工人。
是个姓魏的年轻媳妇,是三婶云氏介绍来做工的,是个利落干净的人,谷闲云只需要教她们,不需要怎么做活了。
谷闲云也不怕她们把本事学去,因为最重要的就是保鲜。
这个年代没有添加剂,就算是学会了做法,没有办法保鲜,也是没用的。
转眼,就快到端午节了。
“相公,快要过五月节了,我想着买点东西,回娘家看看。”
一早上谷闲云就和徐远山商量,说是商量,但是其实这个谷闲云自己是完全能够做主的。
她想要给娘家买什么,徐远山都不会有意见。
徐远山就点头道:“是该买东西了,买什么这个就是娘子说了算了,明天赶集时候,把东西都买了。”
“在买点大黄米,包点粽子,给我娘他们拿回去一些,咱们自己吃一些。”谷闲云笑道。
端午节包粽子吃的习俗,这里也有,大黄米是一种类似于小米一样的米,只不过是粘的,有些地方也包糯米的粽子。
“嗯,在拿些蜂蜜,粽子配着蜂蜜,那味道才好呢。”徐远山又道。
这个地区吃的粽子是甜粽子,所以自然是配着蜂蜜吃的。
粽子里还有放大枣,红豆和葡萄干的,不过谷闲云喜欢吃纯米的,不放其他东西。
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