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第二十一章 泡面七步(第3页)

“哦。”云朝朝面无表情地应了一声,淡定地喝完最后一口奶茶,继续关心起吃的问题,“你吃方便面吗”

“康师傅红烧牛肉面对吗”想到了和茶色大脸盆一起送到她手上的那个五连包,潮长长说,“你好像很喜欢吃方便面。”

“是喜欢呀就是我爸都不让我吃,我得偷偷在他不见的地方吃。你吃吗我可以顺便。”朝朝同学很是愉快。

表情有了,淡定没了。

“好。谢谢。”潮长长没有再继续岔开话题,“这个最快,吃完刚好可以早点把底稿画完,能不能入你的眼。”

“为什么最快”

“还有比方便面更快捷的食物吗”潮长长问。

“谁告诉你方便面就是快捷食物的”云朝朝说着,拿出了一个电火锅,然后变戏法一样地不知道从哪里拿了两个大骨,接了水,放到锅里。

什么料都没有加,包括盐。

就是最简单的清水煮。

云朝朝问潮长长“你是不是从来都没有煮过方便面”

潮长长是零厨艺的,但他至少煮方便面还是会的。

只不过,云朝朝现在的这个架势,和潮长长以前定义的煮方便面,区别有那么一点大。

不知道是诚实还是不诚实,潮长长点了点头。

“那我教你煮泡面的七个步骤吧。”云方便面大师朝朝的教学就此拉开序幕

“第一步,把水煮到五十度,把骨头放到水里,用干净的纱布清洗骨头,尤其是骨头缝里面的血沫。”

“第二步,倒掉温水,紧接着倒入三瓶矿泉水,开大火,盖锅盖,等到水开了,到浮沫出来就用过滤网撇掉。再盖锅盖,再撇,重复三次。”

“第三步,倒一瓶啤酒进去,转慢火,等到水又开了,就加点醋。在醋酸的作用下,骨头里面的钙盐和羟基磷灰石就会溶解。你化学好,这些成分怎么溶解应该都很清楚。”

“第四步,慢火煮两个小时,等汤慢慢变成白色,就可以把大骨捞出来。”

“第五步,煮到这个时候差不多已经蒸发了一瓶啤酒的水量,锅里就还剩三瓶矿泉水的量,把锅盖开着,一直滚到刚够煮方便面的水量。”

“第六步,把自己喜欢的腐竹、丸子、香肠一类的配料放进去,等水滚了,放调料包。”

“第七步,放方面便。”

“这一整套下来,少说也要三个小时。”介绍完泡面七步,云朝朝给潮长长做了一个总结。

“”

潮长长目瞪口呆地着云朝朝煮方便面,震惊到一句话都说不出来。

他是吃过也煮过泡面的,还不止一次。

做志愿者的时候,和同学去参加各种竞赛的时候。

他对泡面的了解,仅限于在没有别的选择的时候,迅速填饱肚子。

花三个小时煮泡面的事情,长这么大还是第一次听说。

是他以前太孤陋寡闻了

还是这个世界变得太快了

“你愣着干嘛”云朝朝打断了潮长长的沉思,“你不是赶着画底稿吗就在这儿画着吧,能吃了我叫你。”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读

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