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第244章（第1页）

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见大门虚掩着，沈香苗也怕自个儿大声喊再吵醒了习惯性早睡的巧慧，便推门走了进去，径直到了灶房里头。

灶房里头，张氏正往锅里头添水，灶里已经烧起了大火。

“三婶。”沈香苗打了声招呼，将自个儿身上的背篓放了下来，先放在了地上。

张氏方才背对着沈香苗，不曾看到她进来，沈香苗脚步又轻，被哗哗的舀水声给盖住了，更是不曾听到动静，这会儿忽的听到喊声，顿时吓了一跳。

待看到是沈香苗进来时，这才拍了拍胸口，道：“是香苗啊，悄默声就进来了，吓了我一跳。”

“我瞧着大门没关，又听着灶房里头有动静，晓得三婶一定在这里头，就想着不大声喊门了，免得吵醒了巧慧。”沈香苗吐了吐舌头，一脸的俏皮：“不曾想到是吓了三婶一跳，这回知道错了，下回不会了。”

“你这丫头，三婶莫非还能怪你不成？只是方才想着你今儿个会做啥菜想的略有些出了神，你这忽的一出声才吓着的，也是我自个儿胆子小。”张氏怕沈香苗心里头记挂这事，急忙解释，随后笑呵呵的岔开了话题：“不知道你做什么菜，可我记得很多菜你做之前都要过了热水的，便先烧上一锅热水来备着。”

说罢之后，张氏好奇又问了一句：“今儿个都打算做哪些菜来？”

“嗯。”沈香苗咧嘴，将竹篓里的菜和肉一样一样都拿了出来：“今儿个是请杜大夫吃饭，杜大夫本身是不缺银钱的，平日里又是在药铺子里忙活起来，自个儿平常也是不怎么做饭，大部分菜都是从酒楼饭庄里买来吃的，怕是也不爱吃油腻味重的东西。而且杜大夫身为大夫，必定是饭菜口味忌讳颇多，我便想着做上几道家常菜来，清淡爽口，估摸着杜大夫也能吃。”

张氏听罢，连连点头：“是这么回事。”

第281章鸡蛋炒肉片

沈香苗嘴角微微扬起，笑道：“所以寻思着，就做芹菜豆干、木须肉、椒盐蘑菇、小炒猪肝、皮蛋豆腐、家里头的卤味、酥鱼配上一道菜，刚好六道菜，再烧上一道鱼丸汤，主食的话，便吃捞面条吧，配上家里头炒好的肉酱，到也合适，三婶你说呢。”

张氏听着沈香苗说的这些菜名，有听过的，也有没听过的，知道这是沈香苗要做些好菜出来，挂了劲儿来做的，笑的合不拢嘴。

而且这顿饭是请杜仲大夫，这个自个儿家孩子的师父来吃的，杜大夫若是吃的高兴，指定也会对沈文武更加好。

张氏自然是沈香苗说什么便是什么，笑道：“这做菜的事，香苗你在行，你说做什么，咱便做什么，要我帮忙做什么，你尽管开口就是。”

“那三婶便和面擀面条吧，面条不要太宽，和面时加点鸡蛋和盐进去，面条吃起来也劲道。”既是到了这个份上，沈香苗自然也不讲究客套，让张氏去做擀面条。

“嗯。”张氏一听这个便咧嘴笑了起来：“这个法子，前些日子你娘也提过，说是加了鸡蛋和盐进去，面条更加好吃呢，不过我到是还不曾试过。”

“这个法子我之前教给我娘了，我娘试过，到是不差的。”沈香苗略扬了眉道：“依今晚的苗条量来看，估摸着就是一个鸡蛋，一小撮盐便好。”

“成，那我去试试看。”张氏说罢，到一旁去找鸡蛋，拿了面盆，面粉出来，开始和面。

沈香苗也就开始做菜。

卤味和酥鱼的拼盘到是不必说，选了几样平日里水生大哥时常选购的卤味，荤的切了薄片摆盘，素的或切了断或切了条，配上一些花生米，熬得烂烂的酥鱼，摆了满满一大盘。

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