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第501章（第1页）

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方才她去买包子的时候，便看到这包子铺上头挂着的贾记包子铺的招牌，而这乞丐吃起包子来便知晓这包子是从何而来的，倒是越发印证了她所猜不错。

沈香苗见状，扬眉笑了起来，道：“看来这包子倒是合了你们的胃口，算是投其所好了，实不相瞒，这包子也并非是白吃白送的，在下初到县城来，想打听些事儿，还往二位不吝赐教。”

那年长的乞丐闻言便笑了起来，道：“吃人嘴短，拿人手短，这话向来是不假的，既是吃了你的包子，必定也会知无不言言无不尽的。”

说罢之后，更是盯着手中的包子看了好一阵子，脸上笑意不减：“我虽说行乞多年，却也晓得这天底下可是没有天上掉包子的事儿呢。”

这显然是开起了玩笑，惹得旁边那位在那狼吞虎咽吃包子的人也好，沈香苗也好，就连后头的方怀仁都是忍俊不禁的。

“既是如此，那我……”沈香苗刚要开口，那乞丐却是忽的打断了话：“你方才说，你是初到县城来？”

“正是。”沈香苗点头。

“这倒是有意思了，这贾记的包子虽说好吃，可门脸小，做包子的是对老夫妇，每天做的数也不多，两个人脾气不好，要价也硬，去那买包子的人不多，也就是长年在县城里头住的，还得是上了岁数的人才知晓只有这家的包子滋味好，你这小哥头一回来，倒是能去这儿买包子，倒也算是稀奇。”那乞丐笑问道。

“这估摸着便是凑巧了，我倒是不晓得这家包子来历大，只晓得这是我路过的第二家包子铺，闻着滋味比先前那家好，便去买了一些来。”沈香苗笑道。

乞丐闻言笑的更开了：“你这小哥实诚，话说的也实在，既是如此你便问吧，但凡我晓得的，必定和你说个清清楚楚。”

“如此我倒是不客气了。”沈香苗笑道：“实不相瞒，我们头一回到这县城里头来，想着吃一吃县城里头好吃的酒楼饭庄，可吃这种事，大家也都晓得，表面瞧着跟实际吃的完全不是那么一回事，若是因为一些酒楼饭庄门脸大，够气派或者菜瞧着样式好，可实际上滋味并不好的话，那倒是不太妥当了，便寻思着找人来打听打听，这县城的主街上到底都有哪些差不多大小的饭庄酒楼，哪家的滋味好，都有了哪些招牌菜来。”

“可这打听事儿，也不能随意的打听了去，旁人能不能如实说是一回事，再者，怕是更多的人也不能吃遍这酒楼饭庄，估摸着也不晓得究竟哪家好吃，哪道菜不差，我便寻思着，怕是也只有你们才晓得了。”

沈香苗笑道：“所以特地带了些薄礼来，讨教一二。”

那乞丐听了沈香苗的话，摸着下巴直笑：“你这小哥，年纪虽小，看事看的倒是透彻的很，倒是也不自夸，你找我来打听这事儿，当真是打听对人了，旁的我倒是不敢说，这风清县里头，哪儿的饭菜吃食滋味最好，我却是门清的很！”

“你这小哥人实诚，却也是个聪明的，今儿个你买的这包子又是我正念叨的，既是你能找着了我，这便是说明咱们两个也是有缘，那我便和你絮叨絮叨……”

那乞丐将最后一口包子吞入肚中，拿了旁边的一个粗瓷茶壶，将里头的凉掉的茶水一饮而尽，清了清嗓子后，这才缓缓道来。

第578章必成大器

“说起这县城里头的饭庄酒楼的，头一个的，大家伙必定会说起这天然居来，这天然居的确是响当当的老字号招牌，传承几十年，三代人了，生意依旧红火，的确是厉害，这天然居里头的饭菜吃食味道也好，价钱公道，大家伙自然也就十分喜欢。”

“只是这天然居到底是时候长了些，这饭菜翻来覆去的就是那些个菜，多少年了也不曾出过什么新菜，而且自从天然居掌勺大厨因病去世，他头号大弟子接手以后，这滋味啊，也比着往常要逊色了许多呢。”

“你们若是去天然居吃的话，也就吃上几样便成，荤菜吃九转大肠、葱爆小酥肉、四喜丸子、醉腰丝，素菜就吃锅塌老豆腐、炒什锦菜、干煸豆角，旁的尝与不尝的，没啥意思，滋味也不够。”

“再来，便说说这气派的惠元楼，惠元楼开的时候不长，满打满算，估摸着也就是五六年的功夫，据说啊，开这惠元楼的是府城里头来的富商，势力又大，与知府都有些交情呢，花了重金特地买了房子地皮，又拆掉从前的铺子，盖了这三层的惠元楼出来。”

“这惠元楼面上瞧着排场的很，里头也是布置的十分华丽，这菜式瞧着也是十分稀罕，不是当地的菜样，许多食材也都从外头买来的，因而这菜价也就不便宜。”

“可地方气派，名气响，加上这惠元楼的掌柜的会做人，会来事，和许多做旁的生意的掌柜的交好，时常宴请诸位，其他掌柜的自然也就给些面子，但凡宴请宾客便去惠元楼，当今县太爷更是在里头会过同窗，宴请过朋友，这惠元楼的名声便也就更响了，许多人都以去惠元楼吃饭为荣，觉得十分有脸面那。”

“可这菜式虽说稀罕，但这滋味嘛，恕我直言倒是一般般，许多还是不及天然居的菜吃起来滋味醇厚鲜美，若是想去吃的话，什么花开富贵，十全十美，金玉满堂的，不过都是虚名罢了，倒是那珍珠豆腐丸子，和那莲藕炖排骨……”

“估摸着这两个有个好听的名儿，我倒是记不住，你叫这个也能点的上菜，这两样，连带着那个酱板鸭，滋味甚是不差，可以一尝。再来若是不够，倒是可以加上一道桂花糯米藕、鱼皮元宝什么的，都是不差，旁的倒是没什么让人念念不忘的菜了。”

“除了这天然居和惠元楼，剩下的那些个饭庄酒楼的，便不怎么出名了，大多又小，菜式也一般，若是真论起来的话，高记饭庄的脆皮豆腐，客来香的红烧肉，闻香来的粉蒸肉，冯记的芋头鸡……”

“对对，还有那水乡阁的白切羊肉，福清园的松鼠鱼……再来，便也就不曾有什么让人一吃便念念不忘的菜了。”

那乞丐摸着鼻子，如数家珍的，将所有的菜都大致念叨了一遍，看沈香苗与方怀仁听的十分入神，笑道：“我方才所说的，也就是我觉得滋味甚好，大部分也都觉得不差的菜，只是这归根究底的，还是各花入各眼，各菜入各口，每个人喜好不同，也不好便说旁的菜便一定不好吃，你们倒是可以试试旁的。”

“但我说的这些菜，你们最好还是都试上一试，保准不让你们扫了兴去呢。”

乞丐笑呵呵的说道。

说了这么一通，沈香苗与方怀仁倒是也晓得了大致的情况。

意思十分明显，这县城里头的饭庄酒楼虽然不少，但现在名气响的，也就是那么两家，天然居是老字号招牌，东西实在价钱公道，自然也是宾客满座，惠元楼是新建的，要的是气派高雅，走的是宾客宴请，也是赚的盆满钵满的。

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