张婶、吴秀玉也觉得奇怪。
这种肉馅,一般都是包饺子用的,之前他们将肉馅剁好,都会直接用。
吕婉的做法和他们之前的做法完全不同。
吴秀玉也追问她:“小婉,你这是做什么呀?”
“妈,等十五分钟,肉馅和佐料充分融合以后,我们再做吃的,会更入味。”
光是听吕婉说,厨房内的三个人嘴巴里的口水不由得分泌得更多了些。
煎熬的等十五分钟过去。
时间一到,吕婉对吕城他们说道:“大哥、妈、张婶,你们帮我搓圆球,然后将肉馅放进圆球里,用擀面杖摊平一些,厚约小拇指一个指节。”
说着话,吕婉率先行动,给他们做了一个好的示范。
这年头,女人都是家里做饭的好手。
以前日子苦,基本都是吃面食。
吕婉放慢动作做了一遍以后,吴秀玉和张婶已经上手,吕城在这方面实在是没什么天分,吕婉就让吕城去烧火。
肉馅很多,面也不少。
吕婉做好饼以后,先分给了张婶他们吃。
三人尝到味道后,纷纷赞不绝口。
“这饼子也太好吃了!我从未吃过这么好吃的饼子!”张婶立刻说道,脸上的表情十分享受。
吴秀玉和吕城也在心里跟着附和。
他们也是第一次吃这么好吃的饼子啊!
他们家吕婉真是太优秀了,不仅做生意有一套,做饭的手艺也是一绝。
就连这简单的饼子竟然也能做得这么美味,太厉害了!
吕城、吴秀玉心里自豪无比。
中途,吕婉又让吕城和了三次面。
做饼花了快三个小时,一共做了二百三十二个饼。
吕婉用家里的保温桶装了粥,又用纸袋子装了五个饼,这是给父亲吕建国准备的吃食。
作为张婶帮忙的报酬,吕婉给张婶家送了二十个饼子。
“张婶,这些你拿回去给家里人也尝尝,今天辛苦你了。”
张婶在吕婉做肉饼子的时候就吃了不少了,等饼子做好,张婶已经吃饱了。
她当时还担心,要是吕婉让她吃饼子,她吃不下岂不是要亏本了,没想到吕婉直接送了二十个饼子给他们家。
吕婉真是大方。
张婶笑得乐开了花,手上接过了肉饼子,嘴上却客套的道:“小婉,你真是太会做事儿了,想得真是周到。”
“就凭你做事儿这么大方,以后你需要人帮忙,婶子一定义不容辞。”
“刚才你做饼子的时候,我都已经吃得差不多饱了,我就不再你家吃饭了,你们好好忙。”
吕婉笑着和张婶道别。
确认张婶回到家后,吴秀玉和吕城都不赞同的看向吕婉。
吕婉笑着和他们解释:“妈、大哥,我给张婶二十个肉饼子真的不多,她今天帮了我们家不少忙。”
“可是那可是二十个肉饼子啊,你刚才做肉饼子的时候,她吃了一个又一个,现在又带着肉饼离开,妈倒不是觉得给她这些肉饼不应该,就怕她从我们家轻易占到便宜后,以后想占更多的便宜。”吴秀玉虽然感激张婶今天的帮忙,但是张婶这人实在是太爱占便宜了,她怕呀。
吕婉知道母亲的担忧后,向她保证。
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