“没错……!”马鹿笑道,“【蜂蜜】的甜美能让熊肉的风味变得更加美味。”
“自古以来不就这么说吗,熊喜欢吃蜂蜜,我将二者结合,便得到了风味浓郁爽口的熊肉。”
【胜利方程式】:蜂蜜加熊肉,食材与自然生态相辅相成,加2o分,马鹿目前总分23o分。
“蜂蜜和熊掌吗?虽然是没话说的美味,但是这并不能完全说的通……”
“光是这样根本没办法想象得到能孕育出如此浓郁的后味……”
“肯定其中还有其他隐藏的要素吧?”
拥有【绝对嗅觉】的叶山亮感知着空气中的香味,敏感地感觉有些不对劲。
“对了……”叶山亮露出了明了的神色,“原来是这么一回事吗?”
“你将蜂蜜【焦糖化】了……”
焦糖化是把糖类进行加热的时候会产生的一种酸化现象,颜色也会逐渐变深,与此同时糖的香气也会越来越浓。
不管是法式料理还是制作甜品等,在各种各样的料理制作中,都会用到这种重要的烹饪技巧。
马鹿“腼腆”地摸了摸头,羞涩道:“我先慢慢地加热蜂蜜,让其焦糖化,然后再加入葡萄酒醋使其融化粘稠。”
“再用另一个平底锅将大蒜和洋葱碎末炒出香味,再加以五味子炖煮,最后加入熊肉高汤,用盐调味。”
“这样一来,一道能够完美呈现熊肉风味的高级汤汁就完成了。”
“不仅如此……”薙切宗卫沉声道,“再者,熊肉和蜂蜜之间的契合度自不用多说……高级食材【熊掌】之所以如此美味,,都是因为取决于熊会通过熊掌舔舐蜂蜜……”
“通过熊日以继夜的舔舐,蜂蜜的醇厚度不断深入到了熊掌里……”
“虽然熊吃蜂蜜是民间传说,但是熊和蜂蜜之间的深厚联系也可想而知啊。”
“后劲十足的香味,好像缠绕在一起,却又突然延展开来……”
“熊肉甘甜的风味变得更加尖锐,犹如一阵风从身边吹过。”
两位审查员品尝了一口熊肉,浑身颤抖,沉湎于其中的美味无法自拔。
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“我好像看到了一张活蹦乱跳的熊在我身边跳舞,太美味了!”
“我也看到了……茜拉!”贝鲁特揉了揉眼镜,“是这料理太美味了,让我产生了错觉了吗?以为真的有一只熊吗?”
“不不不……贝鲁特!”
茜拉赶紧摇了摇贝鲁特的手,“是真的有一头熊啊!”
不远处,在皑皑白雪覆盖的雪山之巅,一只巨大的狗熊孤独地站立着。它的身影在银装素裹的背景下显得尤为醒目,黑白相间的皮毛与周围的雪景形成了鲜明的对比。
狗熊的眼神深邃而专注,它凝视着在场的所有人。
狗熊静静地观察着,它的眼神中透露出一种难以言喻的复杂情感。或许是好奇,或许是警惕,又或许是对于这片雪山的敬畏。它似乎被在场的人所吸引,也或许在思考着人类与自然之间的关系,亦或是被马鹿主帅的料理吸引?
雪山的风呼啸着,带着刺骨的寒意,但狗熊却仿佛毫不在意。它依然坚定地站立着,目光始终没有离开过在场的人类。在这个寂静而神圣的食戟之地,人类与狗熊之间的目光交汇,仿佛形成了一种无形的联系。
时间在这一刻仿佛变得缓慢,周围只有风声和渺小人类的沉重呼吸声。
这一幕在雪山之巅静静上演,成为了一幅令人难以忘怀的画面。
“嗷”狗熊举起了两只巨大的熊爪,作势欲扑。
“啊——!!!”
“啊——!!!”
俩位少女惊慌地大喊,不知该如何是好。
“这种时候,应该要装死!对,我要装死!”贝鲁特连忙坐在椅子上,抱头瘫倒,妄图让熊以为自己是尸体。
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