这只羊不大,但是挺肥的,吃纯天然青草长大,肉并没有多少膻味,太好了。
“咕。”星不专心,凑过来,借着假好奇,真·趁机来蹭他的脸。
不烫了,暖暖的,软软的,他又忍不住多蹭了两下。
“……”俞殊由他亲昵了一会,开始找话说,“星喜欢烤肉还是汤?我们留一半明天吃好不好。”
台风过后,气温明显下降了,今天中午最热的时候是34°,晚上估计只有20°,山洞角落里更凉,放一晚不会变味。
“咕。”好,星熠无所谓,再蹭一蹭,俞殊的脸滑滑嫩嫩的。
“好了,别闹。”
“咕。”人鱼“嘴上”答应得好,却很快就不仅上脸,还想上嘴。
俞殊见他得寸进尺,忍无可忍,怒了,“你把羊毛剪好了没有?”
“咕。”哦。
鱼心虚了。
大龙虾熟了,俞殊将其出锅,让星自己吃,自己把一半羊的后半身腌制好,上火慢烤。前半身切块,不过刀不好用,砧板也没有。
“咕。”
这时,一块热腾腾的龙虾肉送到俞殊嘴边,他就着人鱼的手就吃了。
“好吃。”
星熠笑着又给他递了一块。
“星也吃。”
山坡上,星熠把俞殊喂个半饱,自己才正式开始,大快朵颐起来。
俞殊吃饱之后,身体更有干劲了……他拿着匕首,把鲜嫩的羊肉切块,骨头剁开,然后清洗几遍,焯水后再清洗一遍,羊膻味基本上去得七七八八。
火火堆烧得很旺,贝壳锅烧干水分后,先下入脂肪部分,煎出羊油,然后把剩下的羊肉、羊骨头下锅,下姜、葱、少许桂皮和花椒,胡椒最好,没有只能将就了,翻炒出香味,最后加入适量清水……盐巴最后再放。
其实羊杂也是一道美味,不过没有多余的锅了,又怕毁坏羊汤的味道,俞殊就把忍痛把内脏丢弃了。
锅盖也被不知道吹到哪里去,只好找了一片大菜叶铺在贝壳上,等待美味的同时,还要给烤羊肉翻面……俞殊特意串了几串羊肉串,这样熟得比较快,此时,羊肉串已经在火面上烤得滋滋冒油了。
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