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第22章 大收（第2页）

等一行下山家时，看着山洞前空地上凭空出现一座红薯山，爷子彻底傻得多少红薯？

少说得五六千斤！

问题，那块红薯地也才堪堪一亩多点，两亩到样子。

就，红薯知道什品种，吃上一口，软糯香甜，比家里种那些红薯好吃百倍。

爱吃红薯小崽子们现在恨得一天三顿吃。

红薯虽然值几个银子，可它真个金贵玩意儿，保存起蛮难。

迫在眉睫问题就，挖地窖！

接下几，除了每巡逻两，剩下男们每工作就挖地窖。

白天挖、晚上挖，时间了就挖。

女们除了常家务活外，就做各种红薯吃食。

可以晒生红薯干，新鲜红薯削皮切成厚厚红薯片晒干，要吃时候直接拿出洗干净，隔水蒸熟、直接水煮，者合着碴子粥一起煮，都可以。

也可以晒熟红薯干，红薯去皮，煮熟一切四，晒干就成，可以直接吃，也可以蒸熟再吃。

可以晒红薯薄脆，红薯去皮，煮熟捣成泥，再摊成薄薄红薯饼，晒干切碎，吃时候过下油就成，孩子们爱吃冬小零食。

挖好地窖，一家又忙着把红薯下地窖。

一层谷糠一层红薯，再一层谷糠一层红薯，以此类推，最上面一层再盖上谷糠。

里面谷糠起到作用，既能防能保暖。

样保存方法，红薯能保存半年都会坏，芽也腐烂。

……

期间，晒好“野麦子”也续续脱了粒。

晒干麦穗用石磨盘将麦穗进行碾压，脱壳。

脱好壳麦仁再暴晒个两，就可以封仓保存。

吃时候，用石臼和臼杵把麦仁加工成面就行。

……

等到最一担麦子封仓，蓝爷子大手一挥，今晚吃饺子！

先留出麦仁，在蓝大和慕一手中，慢慢从麦仁变成了面。

面了，饺子馅得上山去寻。

能找到什，就包什馅饺子。

“娘，想吃猪白菜馅饺子。”

吃饭最积极蓝小四率先开口。

“娘，要吃韭菜蛋馅！”

蓝小三说道。

“想吃菌子猪馅！”

蓝小一捏了捏蓝爷子怀里懒懒小脸，一脸高深莫测开了口。

“也想吃菌子猪！”

蓝小应声虫开腔。

“能做主，想吃什馅就到山上寻了什馅。”

杨思佳笑着说道。

说起，一大家子也两年多吃过饺子，一时间，连饺子什味儿都给忘了。

今能

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