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38 土豆熏肉蛋饼（第3页）

快到家时，何田指挥，把船划进了岔口。

这是条支流，小河只有六七米宽，两三米深，何田跳上岸，易弦把船上的竹篙插在岸边泥土中，拴好船，也跳上岸，小麦一这两人都跑了，叫了几声没人要抱它，只好趴在船舷上，鼓鼓劲，小后腿蹲下又坐起来，反复几次，急得嗷嗷嗷叫了几声猛地一跳，跳到了岸上，朝着没良心的主人追过去。

等它追上了，何田蹲下摸摸它的小脑袋，再给它一块好吃的煮熟的鸭肝。

何田砍了些树枝，全都砍成一米多长，捆成直径三十厘米的一捆，和易弦一人拖上一捆，扔进河中靠近岸边，水流平缓的地方，再把一根树枝一头削尖，插在河底，绳子捆在上面，就大功告成了。

这捆树枝沉在河底，几天后捞上来，就会有很多河虾、泥鳅、小鱼、螃蟹在此安家，放在船上一抖，就是丰富收获。

从河岸边再往里走，很快是一片沼泽地，大大小小的池塘相连，草地上到处都是用羽毛和草叶做的窝。池塘水面上浮着数不清的野鸭，间杂着各种水鸟。

何田扔给易弦一个草编的网兜，两人毫不客气地挨个鸟窝捡蛋。

小麦本来到满地的蛋，高兴得要发狂，紧接着到主人的眼神，赶紧收敛，矜持地跟在何田身边。

回到家，何田煮上泡了一天的小米粥，打碎六个蛋，让易弦搅成蛋液。

她洗了三个大个的土，削皮，切成两三毫米的厚片，又切了一个洋葱，把一块熏兔肉切成薄片。

做好这些准备，小米粥也煮了半个小时了。

何田把小米粥移开，放上平底锅，先用鹅油把洋葱丝炒得金黄，平平地铺上一层土片，再铺上一层熏肉片，如此反复，最后是一层土片，这时，在蛋液里加上一点盐，倒进锅里，轻轻摇晃。

没一会儿，蛋、肉、土的香气就满室飘逸，引得小麦直吞口水。

这个蛋饼煎好之后，何田把一只大陶盘倒扣在平底锅上，一手抓着锅柄一手按着盘子，一翻，蛋饼就掉进了盘中。

吃的时候像切蛋糕那样用刀切成一牙一牙的，从侧面，金色的蛋，土，粉红色的肉，层层相错，仿佛大理石花纹。

吃起来，最中心的土软糯，底部的焦香，熏肉咸香有韧性，蛋香甜虚蓬，口感和滋味都很丰富，再配上小米粥，这顿晚餐就吃得十分满足。

这时，窗外的太阳开始落山了，橘黄色的金光把林中的叶子树枝都染上一层金色的虚影，窗台下，陶杯里的红薯块不少开始长出小小的绿芽。

室内欢声笑语，偶尔间杂着小狗的叫声，室外，田地中的各种作物静静地在生长，努力吸收春日最宝贵的阳光。

这次来市场，真是轻舟熟路。

一路上两人笑语嫣嫣，再没一点离愁别绪，还有小麦这个逗人的小家伙在一边助兴，就算是何田有点做贼心虚，但是团队气氛还是活跃欢乐。

到了码头岸边，再次排队拿牌子，登记，因为他们这次没有貂皮要卖，被那个小官鄙视地挥手发到一边，上岸后，更没人搭理，只跟着来买东西的人流就行了。

易弦默默观察，并没发现巡逻的士兵比之前更紧张，反而因为快要离开了，现出些懒散的劲儿。

他猜着，有刁民打晕士兵、偷走马达的事儿，是商人和管事的人私下解决了。

要知道，商队来这里是为了求财，如果管事的因此加强戒备，甚至搞个搜查，加强盘问，很可能，山民们受了惊，买了必要的盐铁等物就赶快走了，谁还会买酒买娱乐服务呀

商队负责赔偿，管事儿的趁机发一注小财，大家皆大欢喜。

本来何田还有些不安，易弦把这道理跟她一讲，她彻底放下心了，喜气洋洋地开始逛街了。

不管是什么年代，女性的购物欲都是蓬勃旺盛的。说她们是推动经济发展科学进步的最大助力毫不为过。

女人的钱也很好赚。

何田很快发现了几家专卖女性商品的店铺，从成衣到布匹，从洗发用品到美容脂粉，再到什么彩色玻璃珠子做的耳坠项链，缎子做的发带，琳琅满目。还有卖可重复使用的超强吸水卫生巾的。

这种卫生巾在易弦来像一个小小的马鞍，两侧钉着按扣，中间是可拆卸的一条长方形棉布。

他想了想才明白这东西怎么用的，顿时脸红耳赤，转过头假装墙上挂的那些项链饰物。

何田对这个发明十分感兴趣，仔细问了店主这东西怎么用，又接过一件样品摸了摸，布料是十分柔软的棉布。

店主是个三十几岁的女人，到聚来的年轻姑娘小媳妇多了，就拿一个玻璃杯展示，“大家，这种布条的吸水力有多强”

那条长方形布片浸入杯中，很快把小半杯水吸走了。

“量多的日子每两小时一换，量小的日子可以坚持五个小时”店主又用填着棉花絮和草木灰的普通“卫生巾”进行对比，“传统材料吸水力差，还会倒流，黏黏糊糊，多难受啊要换一次也麻烦。冬天的时候尤其难受再我们的新产品，只要更换这块棉片就行了清洗也容易”

“一件配有三个棉片，买上两件，就够了”

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