一番指责让长孙冲心很好,哼着小曲,蹦蹦跳跳朝着自己院落走去,又顺路从库房里拎了两瓶三勒浆。
唐朝美酒繁多,知名美酒数十多。
郢州富水,乌程若下,荥土窟,富平石冻,剑南烧,河东乾和葡萄。
岭南灵溪博罗,宜城九酝,浔湓水,京城西市腔、虾蟆陵郎官清、阿婆清。
算光禄寺御酒暴、秋清,宫廷御宴酒富水。
至于三勒浆则一种从波斯传酒,所谓三勒,分别庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒。
唐朝前,三勒只作一种药用植物煎水用,按照孙思邈记录,药材甘寒无毒,主风虚热。
由波斯带了酿造方法,既酒香、又药用三勒浆引了长安百姓目光,才逐渐在大唐流传开。
长孙冲选三勒浆倒因多好喝自己喜欢,主要种酒便宜,万一失败糟蹋了心疼。
慢慢悠悠走进自己院落侧房,关上房门,长孙冲伸了个懒,开始了蒸馏酒制作。
先将三勒浆先倒进大口烧瓶中,再慢慢倒进了蒸馏瓶中。
蒸馏瓶盖子,长孙冲选择平时用子,而选择了一个端开设小孔软木。
接着翻开一旁架子上一个木盒子,小心翼翼从中掏出了一个里面灌着石油温度计。
长孙冲轻手轻脚将温度计进了预留好小孔中。
怪长孙冲小心,温度计制造起太过麻烦。
琉璃坊熟练工,花了一周时间,才堪堪做出几个,要按长孙冲要求在里面细细腔内灌入石脂水,最累死累活,就造出一个可用。
零度结冰,百度沸腾,再加上一个自己三十六点八度体温,用几个标志温度,长孙冲造出了一个些许误差温度计。
子盖到琉璃瓶上,长孙冲又轻轻将温度计往里捅了一捅,让它下端刚好可以浸在酒中央。
接着点燃酒灯,死死地盯着温度计变化。
长孙冲眯了眯,如果他记错话,甲醇沸点在六十度左右,而酒沸点在七十度往上,因此就要求温度计指数要在七十度,先将甲醛去除喝起才能安全一些。
三次蒸馏,往烧杯中倒入一定量自己蒸馏好酒,记下此时酒面高度和去除烧杯重量酒净重。
再倒出酒,干烧杯,倒入相同体积清水。
将用酒重量除以水重量所得出数字,和系统给乙醇密度表相对照,便可测出酒度数。
过程挺简单,但用破毛笔列竖式实在麻烦,关键玩意要算到小数点三位。
o
长孙冲算了三遍,都个数字,其相对应度数则度。
长孙冲意点了点头,个度数正好。
……
到了晚饭时间,张氏早早命才收拾干净长孙冲府内许久未使用宴会厅。
众在宴会厅内依次落座,李世民高居位,两侧分别主家长孙无忌和杜如晦。
小辈们则那多计较,围着朱红圆桌而坐,叽叽喳喳聊着天。
时时往门外看上一看,都在等着正主到。
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