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第73章(第1页)

跟沈怜雪不同,她是个实打实的粗人。但粗人也有粗人的敏感,就比如这羊肉,她就能说道说道:“若这羊肉只在二婶婶家里炙烤,是最美味不过的,火候和薄厚,便是味道都刚好。”她顿了顿,有些迟疑地同沈怜雪沟通:“但若做成这菜汤,就觉得有些太厚实了点,而且香料味道也太重了,跟麻酱蘸料有些冲撞。”她说的居然都对了。沈怜雪有些意外,转念一想,即便不仔细雕琢吃用的人,对吃进口中的食物也有天然的分辨。好吃和难吃是如此简单,只要用些心,就能品味出来。沈怜雪点点头:“正是如此。”她道:“若是用精湛的刀工把羊肉片长晶莹薄片,不用腌料,只选用羔羊身上最嫩的部分,这样烫煮出来的羊肉味道肯定是最好的。”而且麻酱味道本来就很重,即便不经过腌制,羊肉的膻味也会被麻酱掩盖,最终在嘴里形成鲜甜合一的美味来。沈怜雪边吃边想,表情分外严肃,孙九娘就感叹:“你也太认真了,不过认真才是好事。”娘三个吃吃喝喝,小半个时辰才结束午时,待到酒足饭饱,盘碗狼藉时,沈怜雪才道:“大姐,我还有个事。”孙九娘道:“你说。”沈怜雪道:“大姐,我如今租住的那一间边上,是不是有个小隔间?只是因着房顶塌了一半,还漏雨,所以就从我这边砌死,只闲置不用。”孙九娘一听就明白了,她笑说:“你想租?”沈怜雪点头,她道:“如今我要营生,家里要放食材锅碗,还要提前准备薄饼炸酱,总在屋里,便弄得乌烟瘴气,团团也无处可待。”孙九娘道:“租给你便是,那小破隔间本来就是当时想两间一起并租,只可惜后来屋顶塌了,只能闲置。”沈怜雪道:“我自己出钱,把屋顶修了便是,只是我这不认识泥瓦匠,还得大姐帮着联系。”孙九娘非常爽快:“没问题,我给你找个老手,一两日就能修好,加了这一间,房租的话……”她低头算了算,在抬头时就道:“两间一共给你算一百文一日,一个月三贯,如何?”因着两家关系好,孙九娘直接给了最低价,再说,光凭那度牒的消息,孙九娘都已经赚得盆满钵满,她可是相当知足。沈怜雪这点房租,至于她不过是九牛一毛,不值一提。孙九娘大方,沈怜雪便也爽快:“好,多谢大姐,就这么定了。”两人捧起桃子酒,碰了碰杯:“说定了。”次日上午,王氏夫妇依旧没有出摊,关于他们的流言已经传满巷子,说什么的都有。沈怜雪大抵听了,左不过说那贼人就是被那闹事汉子请来,上门吓唬人,因着最终没出大事,王氏夫妇也同意拿钱免告,似乎已经平息。不过,这煎饼摊两人可再不敢开了。沈怜雪心里对王氏夫妻没什么更多的感触,她曾经愤怒过,但时隔多日,留下的只有淡漠。只要她能坚持自己的味道,坚持自己的原则,她就不愁没有食客上门。这一日,加上新做出来的脆饼,沈怜雪的煎饼重新卖到两百五十张。下午,一个中年汉子推着独轮车上门,他个子不高,人黑瘦黑瘦的,看着沈怜雪直接道:“九妹叫我来的,你家要修房顶?”沈怜雪倒是不怕他,点头道:“是,还要通门。”那汉子进门瞧了一眼,仔细评估了一番,然后掰着指头又算了一盏茶的工夫,才道:“就我给你把门框也修好,隔间连带这屋的房顶、窗楞都重新修一遍,还能给你重新糊一遍窗纸,冬日能暖和一些。”沈怜雪点头:“好。”泥瓦匠便开了一贯钱的价,道:“你若着急,两日准修好,不耽误你生意。”一贯钱听起来挺多,但瓦片、泥沙、窗楞木料都是他来出,沈怜雪也简略算了,觉得价格还是很合适的。“行,师傅看着办。”她爽快,那泥瓦匠也爽快:“得嘞,我这就干,早干早暖和。”于是,沈怜雪家便叮叮咚咚起来。沈怜雪跟沈如意看着这间租住了两年的破旧租屋,正在师傅的巧手里翻新,母女两个心中一时都有些心潮澎湃。沈如意扬着头道:“娘,咱们要住新房子了。”沈怜雪看着她笑:“嗯,新房子。”【二合一37-38章】……过了两日,租房终于修好了。孙九娘请来的泥瓦匠手艺很好,人也麻利,他不仅给把隔间的房顶修好,还把里面的墙壁重新抹上石灰,把坑坑洼洼的地板修平整。如此一来,沈怜雪跟沈如意就拥有了里外两间房。

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