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宁见广回来赶紧把手里几张账单扔给他,“快快快,你再不回来我就忙死了,那几桌都要算账呢。”
广点点头走到柜台前拨算盘。
思博拿了铁签子到厨房让他们按照宴辰逸说的方法清洗,然后去洗干净手坐下穿串,见小五子手里拿着的羊肉串就说到:“你那一把都重新穿,辰辰说了肥瘦相间,你弄那么多肥肉上去卖给谁去。”
他冷下脸的样子让小五子吓了一跳,赶紧把已经穿好的肉串上的羊肉撸下去,然后重新按照三块瘦肉两块肥肉的方法穿。
“刘师傅,这肉切的大小差太多了,辰辰烤的时候会很麻烦。”
“我改下刀,这铁签子是刚买回来的?”刘师傅扭头看了眼放在锅里正住着的铁签子,让人拿了浸过烈酒的布巾来擦铁签子。“肉串卖的不错啊,今天才开始卖生意就这么好,明个一早得多去拉些肉回来。”
思博点点头,伸手穿肉串,还打了个哈气扭头看坐在身边的易,问他,“你俩去哪拿的碳?我记得华阳县这面没有啊。”
“……”易眨眨眼,没敢看他。
“快说。”
“上次小宴做过烤肉以后广就猜他有这个打算要弄些烤肉卖,听他说过用碳烤的话味道会很好,那会儿就让人运过来了几袋子。”易耸耸肩,小声道:“京城里传来了消息。”
男人一挑眉,示意他往下说。
“有几个老家伙倚老卖老,让皇上暗中处理了,有些地方需要接手管理,皇上想让你去,不过我直接让传信的人回去了。”他撇了下嘴,眨眨眼说道:“我对他说你还傻着呢,连说话都不利索哪能去管那些。”
思博抬脚就踹在他小腿上,心说居然敢这么说爷?找揍呢!
第55章
“我说你还傻着呢,话都说不明白颠三倒四的,把人给打发走了。”易扭头看男人,见男人脸色一变还没等他躲开,小腿就被踹了一脚。
那力气足的,疼的他呲牙咧嘴。
“不会换个说法啊!”思博瞪眼,见他揉着小腿就挑了下眉,“让他们少来打扰我。”
男人的神情冷了下来,易赶紧点头。
第一天卖烧烤肉串一直忙到亥时末(23:00)客人才陆陆续续的离开,宴辰逸抬手抹了把脸,白白净净的脸颊上蹭了两条黑道道。
“辰辰,我手都酸了。”思博帮着宴辰逸把炭火熄灭,其他的伙计出来将店门前的烧烤架搬进大堂,然后拿了扫帚把门前扫干净后,众人回了大堂,全都一脸疲惫。
“咱们得改改营业时间。”宴辰逸抬手敲了敲胳膊,“以后每天早上三人一组去进货,前一天晚上我会把需要的单子和银子放在厨房里,早上进货以后回去休息,换另外三人准备中午要卖的东西,午饭过后大家来一起穿晚上需要卖的烤串,两天换一次去进货的小组,我会让广排好写出来贴上,赶紧吃饭吧,一会儿大家去休息,明天早上我和思博还有广去进货。”
众人点点头答应了,不过端着碗的手都有点儿抖。
“回去泡着热水按摩一下能缓解不少,今天辛苦大家了。”宴辰逸对他们笑着说道。
刘师傅摆摆手,看着他问道:“今天生意怎么样?我们在后面一直忙活来着。”
“你们串好的都卖了,月底大家的奖金肯定不会少的。”
众人都露出了笑意,觉得就算辛苦下也没什么,再说这可比让他们在堪比蒸笼一样闷热的厨房里忙活好多了。
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