“这个说来话长!”姚黄招呼寇仲进屋,“先进来吃点儿东西热火一下。一边吃一边说!”
“好咧!”寇仲乐呵呵地往屋里走。
姚黄给两方做了介绍,虽然惊讶姚黄何时收的徒弟,但寇仲的热情与厚脸皮还是赢得了姚家所有人的喜欢。
“师傅,这羊肉又鲜又美,高汤和蘸料也好吃,这道菜叫什么名字?”寇仲一边大口大口地吃着涮羊肉,一边问道。
“这是涮羊肉!”姚黄给寇仲介绍道。大唐的时候是没有涮羊肉这个菜的,涮羊肉起源于元代,兴起于清代,都是李世民作古几百年后才出现的食物,“羊肉性温,营养丰富,能够温补脾胃肝肾,冬天吃羊肉可以增加人体热量,抵御寒冷,最好不过了。”
“啊,这么好的美食,又是师傅发明的吗?”寇仲夹起一块烫好的羊肉放进芝麻酱中狠狠蘸了一下。芝麻酱是姚黄特制的,里面并非纯正的芝麻酱,还加入少部分花生酱、酱油、韭菜花、虾油、料酒,还有少许辣椒油,辛辣鲜香,美味无比。
“那可不是我!”姚黄不想抢别人的功劳,“发明者是一个厨师,涮羊肉的出现跟厨师服侍的皇帝有关……”
第五百九十七章姚青的轮回
姚黄倒是记得涮羊肉的传说,据说当年忽必烈统帅大军南下远征,在人困马乏饥肠辘辘时,他想起家乡的菜肴清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。。23us。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。甚至在清朝的时候上了康熙与乾隆的千叟宴。
“二丫,你和寇仲到底是如何认识的?”姚红疑惑地问道。虽然明了了妹妹不是凡人,但自家妹妹大多宅在家里面,姚红想不出来妹妹如何与寇仲认识,看他们两人相处的状况,太过熟悉,绝非只见过一两面。
“……”姚黄想了想,决定将轮回珠的事情告诉家人。
“就是在轮回世界中认识的啊!”没等姚黄说,大嘴巴的寇仲就给她露了底。
“轮回世界?”姚家人惊讶好奇。
“是这样的……”姚黄将轮回珠以及轮回世界的事情告诉了家人。
“在各个世界轮回,确实神奇!”闻人千叶赞叹道。
“二姐,能将轮回珠借给我吗?我也想到其他世界去看看!”姚青充满兴趣地征询道。
姚黄直接拿出轮回珠丢给自家弟弟。又转头问寇仲:“你怎么知道轮回珠和轮回世界的?”
寇仲嘿嘿一笑:“荆无命也有一个轮回珠!”
“荆无命?有没有上官惊鸿呢?”
“上官惊鸿?谁啊?”寇仲疑惑。“是师傅你在其他世界认识的人?”
“不是!”姚黄挺遗憾没有去过“小李飞刀”的世界。“荆无命是什么人?”
芷然仙君说过轮回珠有阴阳之分,看来另外一颗是认了这荆无命做主人。
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