陈瑶毫不吝啬地分给了每一个人,陈掌柜不吃甜,江瑜那份则是大半都进了江安的肚子里。
陈瑶现在倒不像原来那样三句话不离杨轩了,只是偶尔脸上那副陶醉的表情还是在提醒江瑜,这姑娘还在甜甜的恋期呢之前的事几乎也没怎么影响她。
不过一想到杨轩,江瑜就忍不住想皱眉头,她总有种不好的感觉,却又说不上来也许是她想太多
唉,算了,她还是老老实实研究研究做菜吧。
陈掌柜带着伙计们正在正殿里烧了香,本来还要听听佛经的,但年轻的一辈喜欢的没几个,陈掌柜也不勉强只说中午记得回来吃斋饭。
大伙们嘻嘻哈哈地答应了,今天寺庙里也就他们一行人。想着等会要野炊,就有人提议说要不趁着这个时候,大家去摘摘野菜什么的。这事儿一呼众应,一行人又去找寺庙的僧人借了几个竹篓背在身上就出发了。
这个季节菜还没长起来,但是野菜已经不少了。婆婆丁,香椿,苦菜,马头兰江瑜一边摘一边脑海里已经想了好多种做法了。江安也背着一个小竹篓,兴奋地跟着江瑜,时不时地问上两句。
“姑姑,这个是什么呀”江安蹲在一棵大树旁,指着一块黑绿黑绿的,起来像“薄猪皮”的东西问道。他小心地拿指头戳了一下,软软的,滑滑的,还有点透明。
江瑜回头了一眼,惊喜道“咦,地耳”
在现代地耳是极其难得的一种野生食材,雨季之后才会有,而且见了阳光后很容易就晒干死去了。因着天气而生生灭灭的,因此也被称为“天菜”。在现代,江瑜也只吃过一次,还是因为当时跟着师傅给一个富豪做菜的时候尝到的。
真是意外之喜了江瑜想了想,可能是因为前几天连着下了雨,又遇到了倒春寒,这地耳才意外地存活了下来。可惜也只有两个手掌大小,只能当个小小的开胃菜了。
江安着江瑜小心把地耳拿布抱起来的样子,好奇道“姑姑,这个好吃吗”
江瑜把地耳的土抖了抖,“好吃等姑姑拿水焯一遍,然后切成丝儿,拌上酱汁儿,咬上一口,嫩生生的,软滑滑的,又鲜又爽”说完忍不住舔了一下嘴巴,肥润柔滑的地耳啊,要不煮个汤,比什么紫菜提鲜多了啊
江安也忍不住咽了咽口水,“那我们快回去做吧”
江瑜指了指背后的竹篓,笑道“这竹篓还没装满哦大家都是要吃的,还不够呢。”
也有隔得不远的伙计听到了这番话,调侃道“安安该不会是饿了吧”
像是应和他的话一般,江安肚子发出了“咕噜”的声音,一下子让江安羞红了脸,结结巴巴道“我,我们”
江瑜扑哧地笑出声,“走吧,我们快点摘完回去吃斋饭”
每个人几乎都是满载而归,本来想去溪里抓鱼的,被江瑜制止了,说下午来吃鲜活的最好,在外不就是吃个鲜吗,众人一想也是,就背着野菜回了去。
中午的斋饭很简单,饭有点类似日式炊饭,用的白米和糙米,加上一点白菜碎,一点蘑菇碎,还有一点笋丁,一点盐和白胡椒粉一起蒸出来的。
江瑜本以为加了糙米之后,米饭会变得硬不少,但可能是照顾大部分上香的人吧,米大概是多泡了一阵子,显得软烂不少。米饭吸足了蔬菜的鲜甜,胡椒粉又带了一点点味蕾的刺激感,香极了。
配菜是一盘泡萝卜干,清爽开胃;一盘煎腐,大约一厘米的厚度,四四方方,两面金黄,撒上了盐和胡椒,咬一口外皮就裂开了,里面松软嫩滑,香味十足;一盘竹笋炒酸菜,竹笋又嫩又脆,泡了一个冬天的酸菜这单调的竹笋瞬间铺上了一层浓烈的酸辣味觉;剩下还有一大碗白菜汤,清清淡淡,没什么太大的亮点,但又特别适合收尾。
在这还微冷的天气里,这一碗热汤,舒适靠山吃山,样式简单,但清爽可口,长青寺的斋饭果然不错。
伙计们吃得意犹未尽,但仍然有些不满足惦记着长青寺背后鞍山溪流里的鱼呢。
之前陈掌柜和住持商量了一下用长青寺的厨房。住持犹豫了一下,以前也不是没有香客提出这种请求,总有人不吃素斋的,但多半都叫外面的酒楼送来饭菜了。说做菜还是第一次陈掌柜表示他们就是开酒楼的,如果实在不行就请住持指条明路找个能做菜的地方。最后住持让了一步说可以用长青寺里的厨房,但千万不能做荤菜,葱姜蒜这些也要能避则避。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
我靠种田风靡仙界 真千金带着全修真界穿回来了 穿越女尊之最美丞相 某港综世界的枭雄 修二代只想咸鱼 当我百世之后[快穿] 别惹孤儿院 为了白月光的垂爱 重生于火红年代 渣男报废系统[快穿] 陛下,手办好了! 从零开始建学校 七零小可爱[穿书] 重生彪悍军嫂来袭 高不可攀 山中田园 被白月光人鱼剜下心头血后 我在星际开黑店 成长之路[慢穿] 空间重生之极品仙医
伟大的汉王朝渐渐走向了末路。数十年间,人间沦为鬼域,白骨遮蔽平野,天下龙蛇纷起,竞问鼎之轻重。尸山血海之中,一名年轻的武人持刀起身,茫然四望,但见凛凛英雄犹在而汉鼎余烟未尽,孰能续之?...
传闻,从木叶建村之初,就有这样一家料理店。从凌晨开始营业,直到天亮之时关门。香味弥漫在小小的空间之中,令人沉醉。人们称呼这里为,七味居。...
某天,王子欢背着自己的青梅姐姐李婉欣偷偷参加了一档恋爱综艺,以为身为女星的她忙起来并不会发觉。但在第一期节目拍完后,回到家的王子欢却发现事情跟预想的并不一样欣欣姐,我回来啦,买了你最爱吃的冰虾呦。回来?回哪来?终于看开爱回不来?下一刻,他的脸与李婉欣的脚底板有了一个亲密接触。李婉欣说吧,你想...
夏清风遭遇海难流落荒岛,热带丛林危机密布,巨蟒野猪狼群剑齿虎面对这个波云诡谲的荒岛。生存下去难吗夏清风冷冷一笑。生存是一个问题吗爷可是开挂的男人,就让你们看看什么叫做豪横。...
微盘百度云全文免费严诗诗与太子青梅竹马,两情相悦,却被大皇子耍手段强行娶了。不到一年,咳血而亡,死的那刻又梦见窝在昔日情人太子怀中,笑望满天繁星。 死后才知,正是太子一党策划杀的她,只为栽赃...
穿越到另一个平行空间的地球,这里和原来的世界历史完全一样,只是11年前,科学家做实验打开虫洞后,引发了一系列的变故,地球充满了一种叫灵能的能量,全部生物都进化了,而且地球上随机会出现未知的空间虫洞。沈...