程宝菱点点圆珠笔,提了一个建议,“妈妈,贪多嚼不乱,我们家的卤味店什么都买,那么它与街边的那些卤味摊子就没什么区别了。我们觉得我们要做精品,等我们的名堂打出来了,以后可以再做别的。”
统计表中很明确的计算出,程家卤味店的卤味,卤鸭是王牌产品,其他的卤味合起来都比如卤鸭卖得好。
何佩瑜没有因为女儿年纪小而忽视她说的话,反而认真沉思起来,“你说的有道理,我们家的鸭子卖得好,干脆就主打鸭子,等名气有了,再卖其他的。”
程宝菱趁机道“那就给卤味店改个名字吧,叫做瑜记卤鸭。然后可以打广告啊,现在是酒香也怕巷子深的年代了啊。”
何佩瑜失笑“还酒香也怕巷子深,步子不能迈这么大,我们得稳扎稳打一步步来。”
程宝菱的统计表做下来,对卤味的收支了解清楚了,竟然挺挣钱的,这半年来,一个月比一个月的盈利多,八月的纯利润达到了三千。
这样来,到今年年底自家就达到了“万元户”的成就
何佩瑜参考统计表,对卤味的种类做出来适当调整,主打鸭子,再保留两三种卤味,其他利润低的就不再生产。
上次有餐馆提出合作,让程家卤味店每天送五十只卤鸭,走量太大,但对方只肯付一小部分订金,剩余的按季度支付。
何佩瑜是外地人,不敢这么冒险,思来想去,忍痛推拒了这单生意。
就在程宝菱以为陈芳会闹出什么事时,国庆节后,陈芳却突然辞职了,理由是婆婆回老家了,家里的孩子小,没人照顾,所以要辞职回家照顾孩子。
餐饮行业人员进进出出,这一行能干长久的人并不多,何佩瑜能理解,陈芳辞职后,她又招了两个帮工。
周末,朱涵拉程宝菱去逛街,神神秘秘地说“就在永兴路,开了一家店,里面的特别好。”
本市有一个两层楼规模的新华店,程宝菱一般想就去新华店,再不然还可以借了大姐的学生证去师范学院图馆。朱涵这两处地方都不去,来这个店有确实有“特别好”的。
店的名字叫做“三味店”大概率借鉴了迅哥儿三味屋,程宝菱粗粗一扫,好东西确实不少,首当其冲是花花绿绿的一大列日本漫画
少女漫热血漫悬疑漫你想要的统统都有
朱涵直奔尼罗河女儿,找了一圈,没到新番,问老板“新还没到吗”
老板笑“租出去了。”
“啊。”她很失望。
老板查查还日期,“下周四到期,我给你留着,到时候你来拿。”
朱涵重新高兴起来,“好嘞”
老板积极推荐别的漫画,“有一套凡尔赛玫瑰你要不要,是关于公主的”
“要,要”朱涵连连点头。
三味店虽小,里头却有大大的天地,以港台的漫为主,上的字大多都是繁体字,朱涵捧着漫画得津津有味,程宝菱指着繁体字问她,“这都认识吗”
朱涵笑“多了就认识了,其实我还专门查字典了。”
她压低声音,“其实这些漫画都是翻印港台那边的,盗版,凑合呗。挺便宜的,十块钱押金,一本一毛钱租一天。”
程宝菱在心里算了算,不禁大为佩服老板的挣钱头脑,就这些系列漫画,台湾口袋,一小本一小本的,一晚上就能完,得快,回钱快,一本万利。
朱涵怂恿程宝菱也租几本。
最后程宝菱也租了一套聪明的一休。
朱涵“也对,你还是小孩子。”
程宝菱了她这个比自己高半个头的小少女。
从店回来,朱涵拉她去吃路边摊炸鸡柳。这是中学生们最吃的零食,鸡柳裹上面包糠,炸的金黄酥脆,再倒点番茄酱,用竹签插着吃。
朱涵在等摊主炸鸡柳,程宝菱渴了,道“我去买果汁。”
她想往巷子里头的杂货店去,突然顿住了。
朱涵拎着两袋鸡柳来找她,“哎,你怎么还没咦,那不是以前在你家卤味店帮工的那个阿姨吗”
堆满卤鸭的小摊车后,陈芳在给顾客剁鸭子,手起刀落,无比利索,收钱找钱,一气呵成。
朱涵道“她自己卖卤味了呀。”
程宝菱的目光落在了小摊车上挂着牌子上,招牌上写的字是“程家卤味店”。
作者有话要说 今天有点忙,只有一更,大家晚安,明天见。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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