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第27章 鸿运酒楼小试牛刀（第2页）

林善江个机灵，见女儿开始忙碌，也闲着，开始清洗猪大肠。

两天陪女儿一起，他对于清洗猪大肠活儿很会了。

刚打算把大肠放进水里，就被女儿喊了。

“爹，！”

厨房里其他东西，可以帮助非常清洗更快更好。

她倒了一勺油，在肥肠里，停揉搓。

林善江在边上看嘴角直：虽然别家油，要钱，可咱也能造！

深一口气，林善江隐隐觉得骄傲：女儿把优点扬光大！

很快，他就惊讶睁大了睛：只见女儿把大肠外面黏，非常轻松剥离了下。才前，可能！

“女儿……”他放低了声音，生怕惊到认真工作女孩，“因加了油吗？”

林云汐点头：“。”

可惜植物油，然更好。

“爹，你去烧开水。”

林云汐边忙活，边指挥。

“好好。”

亲见证了女儿轻松剥离大肠油脂，林善江此刻毫犹豫从。

女儿也太厉害了！

酒楼厨房，炉灶很猛，水很快烧开。

“爹，多弄点温水。”

林云汐指挥着爹爹一起，两用温水把猪大肠清洗了几次。

林云汐又倒了一勺食盐和面到清洗过猪大肠里。

林善江看心口直跳：盐和面，可都贵好东西！清洗而，成本也太高了！

前在家里也做吗？

林善江仔细忆，好像女儿清洗时候，自己确实那一会会错漏。

他突然心痛：前卖猪大肠，亏大了！

林云汐用面和食盐揉搓几分钟，把大肠内侧清理干净，再次用温水冲洗几遍，才结束。

她接着把大肠外侧翻过，把上面小淋一点点摘除。

接着，加了点白醋，又加入锅头，食盐，面，再次进行揉搓。然再温水冲洗……

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