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第149章

苏不迟同意为村里的孩子们开蒙这事不胫而走。

这学堂非但不要什么束脩，就连笔墨纸砚，黎萤竟也尽数一力承担。

唯一的条件，便是入学之时，同她签订一份契约文书，学成之后，若是科举不中，便要留在黎记的铺面上，做工三年。

如此安排，黎萤可以得到一批亲手培养出来的员工，村民们也吃了定心丸——就算念书念不出名堂，至少还有黎萤提供的工作兜底，万无一失。

可谓是皆大欢喜。

村中百姓交口称赞，只有那自作主张，想用墨鱼汁代替墨汁习字的张氏几人，少不得被大家善意地打趣几句。

只有阿蛮，满脸疑惑地看着黎萤：“姐姐，你既然都说了这墨鱼汁写不了字，是没用的废物，还留着它干嘛？我去帮姐姐丢了！”

黎萤急忙拦住了她。

“谁说墨鱼汁没用了？”

她一边说着，一边将洗净开背的虾仁和鱿鱼花烹入黄酒炒香，毫不犹豫地将墨鱼汁倒了进去。

“哎呦！姐姐！这玩意儿真是黢黑！吃不得了！”

阿蛮心疼地叫了起来，黎萤却胸有成竹地微微一笑。

“墨鱼汁营养丰富，而且味道鲜美，做成海鲜炖饭，保准你喜欢！”

炒熟的墨鱼汁只有鲜香，没了腥气，加入葱蒜，番茄丁，和淘洗好的生米翻炒，等所有的食材都被一视同仁地染成黑色，黎萤这才将预先用虾壳，虾头和鱼骨熬制成的高汤一点点倒入锅中。

柴火灶赋予了这道西式炖饭朴实无华而又治愈人心的烟火气，黑胡椒进一步激发了海产的鲜甜，每一粒米都吸收了汤汁，略带着潮润，口感却并不黏腻，粒粒分明。

炒熟的葱粒微甜，中和了番茄的酸爽开胃，酸甜咸辣，五味调和，恰到好处。

虽然这炖饭瞧上去，黑得骇人，可只要尝上一口，就连饮食向来挑剔的严濂之，都忍不住赞不绝口。

孙婆婆连嘴唇和牙齿都被染上了黑色，笑道：“吃了这墨汁炖饭，以后老婆子我也是肚子里有墨水的人啦，看谁还敢笑话咱是睁眼瞎！”

她这话逗得众人哈哈大笑，陆循光没说话，只是狠狠地扒了两口炖饭，倒是比平日还多吃了两碗。

黎萤只觉得好笑——这男人是中了魔怔么？觉得自己学识不如苏不迟，所以，竟然想靠多吃墨鱼汁，补肚子里的墨水？

怪不得常言道，男人至死是少年，陆循光这幼稚的一根筋，竟还有些可爱。

就连苏不迟竟也赞道：“多吃墨水，的确是个好彩头。”

黎萤心念一动，草草将自己碗中的几口炖饭塞进肚子里，洗了手，便又一头钻进了灶间。

以墨鱼汁和面，扯成宽宽的面条坯子，再用事先刻好的印章，蘸着姜黄粉，盖上些“金榜题名”“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”之类的的诗文，煮熟当做火锅的主食，这不就正是赶考的书生们喜欢的好意头？

拜渔村夜市所赐，如今镇上入夜之后，反倒是愈发热闹。

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