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第449章（第1页）

第449章

眼见着黎萤如此笃定，那老掌柜心中生出了些暗暗的希冀，总算千恩万谢地告辞去了。

黎萤亦是慢条斯理地回了自家宅院，远远地便瞧见陆府管家正带着几个小厮，忙忙碌碌地将许多上好的干果蜜饯搬进膳房去。

“阿萤，我也不知你准备糕点，到底需要些什么材料，于是干脆每样都挑了些。”

陆循光柔声解释，瞧他那架势，似乎是几人还在酒楼议事时，便已经紧锣密鼓地吩咐下人去准备了。

黎萤心下动容，瞧着那堆成了一座小山的果脯，哑然失笑。

“陆郎！何须准备这样多！不过是做个样子，送去选拔罢了！”

她仔仔细细地看了诸般干果，最后，却只是选了最普通的莲子大枣几样。

阿蛮看着她熟练地熬出雪白的猪油，炒香莲蓉，枣泥和红豆沙，心下不由得生出了好大的疑惑来。

“阿姐，你从前做过的叉烧酥，云腿酥，玫瑰鲜花饼，滋味都很是惊艳，若是拿来参选，定能出奇制胜，可你为何只选了这平平无奇的馅料？”

就算她家阿姐心灵手巧，可这枣泥豆沙的，难不成还能做出花儿来？

孙婆婆和如意亦是满脸疑惑地看着她，黎萤一边慢条斯理地将猪油均匀地铺满整块水油皮，一边沉声解释。

“宫中那些贵人们，什么山珍海味不曾见识过？只怕是早就吃得厌烦了，反倒不如这寻常馅料返璞归真。”

这不过是她的一重考量，至于另一层思量，则是为着陆循光。

私盐案之前，陆家在京城，是极为煊赫的人家。

此案虽有诸多疑点，多年来，却始终并无任何一人提出半句异议，即便严濂之门下弟子暌违多年，一直试图暗中调查真相，却还是始终不得其法。

究竟是官员无能，还是，为君者忌惮陆家的声势，有意打压？

黎萤心中生出了这样的怀疑，便少不得要小心应对。

陆家如今好不容易才卷土重来，崭露头角，绝不能早早地又遭了天子的猜忌。

她送去参选的点心，必得做得十分精致，却又不能穷奢极欲。

说话间，她已经开好了两块方方正正的排酥，每块水油皮都像叠被子一般，反复叠成四折，如是者三，最后，再取快刀，将大块酥皮切成一掌宽的长条，刷上薄薄的一层蛋白液，黏在一起，足有百余层。

她计划着要做的，正是穿越之前，名噪一时的“醒狮酥”，这一红一黄两块排酥，便是酥点的主体。

另取竹炭粉染色，小心翼翼地将水油皮卷起，油酥环环相扣，这均匀的“圆酥”，正是制作醒狮那双大如铜铃的眼睛所用。

给所有酥皮都裹上一层油纸，放在室外，冻至猪油凝固，酥皮变得坚硬，黎萤这才掬起一捧带着些冰凌的凉水，将一双手浸得冷嗖嗖的。

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