钱慕笙这么说道,“这里也有冷吃兔,你味道怎么样,这都是我们刘大厨做出来的!”
钱慕笙十分兴奋地给唐小曼介绍道。
唐小曼着那道红彤彤的冷吃兔,也是一脸的意味阑珊。
“钱慕笙啊,钱慕笙,你真的是心机还挺多的,凡是在我这里吃到好吃的东西,你就拿回去给你们刘大厨去,叫他研制出来做法!我告诉你,你这可是属于偷师,你给我教学费了吗?”
唐小曼开着玩笑,不过还是将那筷子对准了那道起来应该很好吃的冷吃兔。
刚一入口中,唐小曼就感到一股麻辣鲜香的感觉,从她的嘴里开始蔓延开来。
这兔肉叫刘大厨给做得嚼劲十足,而且这样的辣味也是唐小曼之前没有尝试过的,她觉得还是十分好吃。之前唐小曼自己做的时候,在这道菜的辣度上,还有火候上面稍微有点欠缺的地方,这还真的不得不说是刘大厨啊,还是将这道冷吃兔的做法给发挥到了极致。
她不得不在心里佩服,要说这镇上有名气的福满楼里请得师傅能有问题吗?常年坐镇的一个刘大厨,这道菜真是做得犹如行云流水一般得妙和绝!
是的,每一口冷吃兔肉到嘴里的时候,她都能感受到那兔肉的鲜美,甚至好吃到骨头都能一起嚼碎了吃,其实一点都不夸张,说起来唐小曼还是知道这位刘大厨的厨艺的。
接着唐小曼又夹起了一块小炒肉,这小炒肉也是肥而不腻,这味道说起来,同之前自己的吃到的福满楼的小炒肉唯一不同的就是使用了小曼牌的黄酱油,味道发挥到了极致。
要说这一点还得是唐小曼的功劳。
接着一道菜是虾滑炒鸡蛋,那鸡蛋和虾滑简直就是太嫩了,甚至这样的做法,还真是叫人觉得十分妙。
糖醋小排做得是鲜甜可口,排骨肉也是入口即化的程度,真的叫一个绝,唐小曼十分认同了刘大厨的厨艺。
最后的重头戏就是钱慕笙要唐小曼吃的这几个口味的丸子了。此时的唐小曼夹起了一个鱼肉丸,光是到这鱼丸的表面的光滑程度以及那鱼丸被夹起来,在筷子上面的弹弹的感觉,就差不多知道,这鱼丸其实已经成功将近了一半。
她夹了一口吃到嘴里之后,咀嚼下,品尝了味道。
简直就是色香味俱全呢!
一点都不亚于自己做的那些鱼丸,而且虾肉完和鸡肉丸她也都尝了一下,完全都是按照她想的那样子,味道非常纯正,相信一定会有很多的食客们是愿意吃的,而且说那些食客们一定也能喜欢吃他们发明成功的虾肉玩和鸡肉丸。
“对了,钱公子,我还想说,你们要不要研发更多口味的丸子,比方说牛肉丸和羊肉丸,或者是蟹肉和猪肉丸子,你想想,一切肉类皆有可能,而且做出来的一定能十分好吃,我想这个事情,你们回去好好地落实一下,我觉得十分可以的!“
唐小曼这是又给钱慕笙提出了一些新的思路,而他这样的想法也是同钱慕笙不谋而合。
“哈哈,果然是心有灵犀啊!小曼你知道吗?我本来就已经想好了要这样研发的,说不上还能将这道菜重新给推进到市场上面,一定也能收获到不小的反响。”
钱慕笙此时越说越兴奋,也是对前景充满了希望。
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