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第92章 果酱（第3页）

小一小声道：“爸爸，今天们想吃刺萢了。”

其他丹参果和九叽叽叽地叫起，都表示吃腻了，要缓一缓。

江荇看着面前一筐刺萢，真点难办。

前几天他们家剩下刺萢，品相好拿去泡酒了，品相差才自己吃。

现在杂物间里足足十大坛酒，可能再泡更多了。

何况用泡刺萢酒也贵，一斤要两百多块，酒厂给批价。

再买，批酒砸在手里，非亏本可。

江荇看着剩那多刺萢，琢磨能做点什。

些子他给亲朋好友寄了少，肯定能继续送亲友。

那——

江荇问：“要然就做刺萢果酱。”

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小家伙们：“？？？”

江荇道：“只能做果酱了。你们将批刺萢洗好放在外面风干，去买点柠檬和罐子。”

小一：“爸爸，果酱吃呀？们吃面包呀。”

江荇：“除了面包能泡水、做菜、烘焙、做冰沙、做冰激凌，们先试试，实在行也可以挂到铺子上卖。”

江荇各种资格证，只要规范生产，自制果酱也能卖。

果酱保质期比果子长多了，必担心变质问题。

江荇一说，小家伙们都什意见，纷纷端着刺萢进去洗刺萢去了。

刺萢里面些叶子、枝条、果等杂物，将它们统统去除，清洗干净，再放到竹匾里，拿去晾干水分，才能入锅煮果酱。

小家伙们都干活熟手，江荇很放心将事交给它们，开车去镇上采购。

橘猫跳到副驾驶座，抬头对着江荇喵了一声，要和江荇一起去，江荇笑着揉揉家伙。

他们镇上物资够富，江荇逛了一圈，最终去了县里买柠檬和罐子，顺便买了一堆冰激凌、蛋糕和各种小零食。

都橘猫它们爱吃类型。

除了狗子们，其他小家伙都可以直接吃类食物，买零食时候用特别注意。

江荇指挥着小家伙们把刚买密封罐洗干净，放到消毒柜里消毒。

柠檬则炸成汁过滤好，只留纯净柠檬汁。

做果酱比较简单，江荇一个就能弄完。

他将大汤锅放到灶上，把洗干净晾干水分刺萢放进去，开小，一边搅拌一边熬煮。

了保持风味和颜，三种颜覆盆子他分开熬，最先熬红覆盆子。

江荇站在宽大厨房里，用长木勺搅动着锅里刺萢。

每次他动作时，手臂小肌绷紧，露出流畅线条。

其他小家伙在边上吃着冰激凌看他背影，时时好奇地问一两句，江荇都很耐心地答了。

锅里刺萢慢慢冒着泡，刺萢独香甜气息飘出。

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