苏沫也确苏家,跟她爷爷一样。
用疑,疑用。
第天,们八点多苏古雅集开门上班。
江锦竟然早就在隔壁咖啡店里忙活起了。
她穿着一身破旧牛仔,在指挥装修工们敲掉进门一堵墙。
“江锦,今天穿成样了?”
苏沫把江锦喊进了苏古雅集。
“哦,板,咖啡馆装修期间,穿成样好干活。以正式开业,店里员工都会穿标准制。”
江锦说着毫客气坐了下。
“板,昨天在古玩街前前转了大半天,包括周边所餐饮店、交通线路等也都调查过了。做方案,你看看。”
江锦说着将她手中一个笔记本递给了苏沫。
瞄了一,那上面竟然她手写方案。
字真好看,但挺工整。
一就看出,重新抄过。
苏沫看了半天,眉头微皱。
“江锦,你什同意设计图上茶馆布置?”
“板,觉将咖啡馆、茶店和茶馆放在一起很怪!”
“什?”
苏沫禁看了一个想法提出。
“因,本就两个同客户群体!做过茶店咖啡馆,也在茶馆打过工,知道,咖啡馆消费群体年轻主,茶馆主要以中年主。虽然条街上年轻游客和年纪稍大逛古董店都,咖啡馆和茶馆合在一起倒方便省成本。但,差异太大,风格也协调,可能最两种顾客都引过。”
苏沫听得顿了一下,然又看向了。
“你别看!又开过咖啡馆,江锦开过,她如果说对,你就按她。前,也就一个提法。而且就像她说,就觉得条街上游客和中年藏友两种,所以开一家店将两种给装了。”
“九爷,也说能开茶馆。觉得开茶馆也挺好,周边两家茶馆,但距离古玩街都点路,如果以在古玩街单独开一家茶馆话,也挺好。其实茶馆档次要求比咖啡馆高,员素质要求也高。顾客群体也都比较钱。”
哎!江锦基本说到点子上去了。
苏沫听得禁点头。
“开茶馆以再说!等把咖啡馆做好了再说。”
苏沫说着又低下头去看江锦小本子。
“咖啡馆两个就够了?”
(bqgbsp;“一直都两个,而现在就要两个,过几天就装修好了,员要立马入场实验各种设备,准备开业。续,慢慢招,等生意起员跟着到位,样也比较省成本,也比较顺。”
苏沫直接合上笔记本,然递给了江锦。
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