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第27章 发奋（第1页）

董小漫原预想正确，第三次卖时候就前反响那好那受欢迎了。过好在她了打算，让郎在用小仓房旁边盖了一个简易炉子。

炉子分两层，下半部分用用放木炭上半部分做烤箱用。个方法董小漫想出土烤箱，原理呢就她曾在街上见过烤地瓜、吊炉饼炉子。

上次去城里董小漫逛了很多家铺，顾郎反对买了很多家愿意要肠衣，又买了足足五十斤五花。花了一两多巨款董小漫在郎一脸黑线下，开心家了。

进了院子董小漫就开始叮叮当当研起她食物了，先将五花切成片，再切成条，最切成丁。盆里装好适量盐、蒜泥、花椒香油，倒入剁好泥加入淀开始搅拌。三十斤让董小漫很吃力，看着在一旁冷旁观郎道：“夫君，力气太小了。你过帮忙呀！”

郎走过接过董小漫手里木棍，开始在大盆里顺时针搅拌起。纯天然无污染全自动搅拌器被开出了，某眯着睛笑嘻嘻想着。

趁着郎在搅拌时候，董小漫开始清洗买肠衣。其实买肠衣很少，价格也便宜很，家看董小漫买了那多想要送给她。过董小漫了以生意也觉得都生意何必占家便宜想法，给了十文钱。

洗干净肠衣，董小漫将剩下十斤左右五花整块整块丢进另一个大盆里。盆里面放了很多盐，看她那个架势怕要将泡上几天了。

“你到底想要干嘛？”

郎一边些吃力搅拌着泥，一边好奇问道。

“你手里那个要做干肠，盆里个要做熏。”

董小漫言简意赅说道，郎点点头，随又问道：“你让盖个炉子干啥用？”

“烤东西吃。笨笨呢！”

董小漫促黠打趣着郎，他也以意：“你一天鬼主意真多，想明白你咋知道些。”

“胡思乱想呗，过最主要因你才行。”

董小漫吃水忘挖井，适时拍着马。

“呵，能干啥？听你摆布？”

某心里明镜着呢，董小漫一脸结着说道：“要你惯着，什事都依着，哪敢呢？”

说着指了指手里一大盆子道：“就说些，放到别家被男揍得鼻青脸肿？也就你，连问都问就任由买研。”

董小漫说到里，歪着头一脸好奇问道：“说实话，你就担心做坏了？到时候赔了钱，钱可小数目呢！”

郎轻笑一声，无所谓道：“那啥，你买又别。些猪大了，都吃了呗。”

五十斤呢大哥，你真当你大胃王，吃！董小漫心里虽然腹议，嘴上可敢说。

看着郎搅拌差多了，董小漫开始将泥慢慢装进肠衣里。可一件轻松地活儿，要细心要耐心。

夫妻齐心协力用了整整三个时辰才将所肠灌好，每一个小结都要用棉线分开，每个肠上都要用针小心捅几个小洞用放气。

将大锅添柴添水，将肠放进水里开始煮。熏肠最重要一步就煮肠，个水既能沸水也能盖上锅盖，在煮过程中地方冒泡鼓起要用针扎破放气。

大概需要半个时辰左右时间，董小漫就将肠捞了出。郎将它们挂在厨房通风口准备晾干，等到晾好再放进炉子里用小慢慢熏烤。

等到干肠慢慢油冒出时候，就说明个熏肠做差多了。

个期间，董小漫也闲着。那一大盆盐水泡足足泡了两天，董小漫取出用糖水、桂皮、大料、花椒、胡椒等香料放在一起又泡了一天。

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