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第169章（第1页）

张记员工其实多少，及第园过就顾叔、顾婶加上两个做饭婆子。

花好月圆每家四个，分两班倒班一共才八个。

济世堂比较多，光伙计就十几个厨算上厨子跟打荷也十几号。而董小漫开个动员年会意义，也就了将选拔才以及稳定军心跟外头那些试图分羹叫板。

最让意料到就董小漫提出提成项目，听都听过事个奖惩制度只在花好月圆以及济世堂里能用。花好月圆按头分，每月按照现销量配任务。

比如现如今花好月圆每月收入四十两，那四个就均十两任务。完成了十两银子收入，额外再卖出去收入就了分红。若再卖出十两银子点心，就能得到五百文钱，卖出十两银子就能得到一两银子。

一算下，花好月圆员工立即沸腾了。暗自算一下算其实十两银子呢很容易，若努努力磨磨嘴皮子那就能挣得更多啦。尤其提成，那简直比薪水高呢。

与此同时董小漫又给了一个重磅炸弹，凡半年内卖出去最多会升官。也就会成花好月圆店长，升职到个职位奖励。每个月除了拿自己那份提成外，其他所得到提成三成会奖励给店长。

董小漫给大家算了一笔账，假如某个月花好月圆员工完成了任务。除此外每个都多卖出了十两银子，到了月底薪水时候。每个多了五百文钱，而店长在原五百文奖励上。能额外再得到一百五十文，三个加起就四百五十文。店长一个月薪水就一两多银子，当然连续三个月都完成任务，说明能力太差会被花好月圆开除。

个奖励制度让很多红了睛，郎担心个会会增加员工矛盾。董小漫当然以意，竞争越大对她个板说越好。

个时候就说了，万一当了店长了可自己都完成任务办，店长连续半年都卖最好又办？

董小漫大气说道：“样才出现，说明该开另一家分店了。若店长连续三个月达到任务，会给她培训给她一个月缓冲时间。若一个月达到任务，就会降职变成普通员工。毕竟能够成店长说明她能力，而且花好月圆全部都要女。一律要男，若大家那寡妇者子过得艰难女都愿意要。一个女带着孩子，上小小容易。”

个消息一散出去，大批应征。董小漫弄了个培训班，两个店员工装上、产品价位上、务上都了规范。一个新型务体系又被董小漫给盗取过，推动并且影响了整个务行业。当然都话了，里暂且提单说济世堂奖惩。

济世堂由郎说，他先通告一些事。比如对于前很多被自己姐姐给撤了职位，撵家去事做了公开道歉。又说自己反思了一下，觉得用用贤，就算亲戚也得本事才能做到管事职位。

第件事就要准备再另一个城市里开一家酒楼，正在筹划中。而新酒楼一定要用自己提拔上才，所以济世堂跟花好月圆一样，你本事你就能当管事。一旦本事多了，那就另开一家店大家去那里共事。

济世堂奖惩制度样，当月招牌菜跟酒水算分成。越贵菜越好酒提越高，但你如果跟顾客了矛盾遭到投诉。无论任何原因，哪怕一次当月奖金。

每个月每个员工一天带薪假期，可以攒到一起过年时候休假。每月初一工资，初一晚上员工聚餐。每半年一次升职机会，选择最优秀升职。

一说就心里平衡了，开口说道：“都前头福利，咱们头跑堂做菜反倒了呢？”

郎哈哈大笑，冲着那竖起一个大拇指道：“好样，能够提出质疑就好样。你们也都要学学他，什想法能让咱们酒楼卖更好就说出。也能力一部分呀，哈哈哈。”

说完又表示个也难，按照前几个月销量分析算分成。“就说咱们酒楼里卖最好乌汤，平均下一个月也得六十份了。以就按照个算，过六十份就说明你们厨做得好。所都分成，你们师傅当然拿比你们多了。”

又个孩子看着傻乎乎些笨样子问道：“那们才能当上师父呢？”

个孩子说出了很多疑问，郎一时间想到下意识看向了董小漫。

董小漫见郎看着她，就知道他也了想法。起身缓步走到郎身边，柔声说道：“咱们酒楼，最重要就菜。学徒们先要手艺过关，过关才能升级厨。当你厨做好了，逊于你师傅了你们就可以出师了。具体出师，大家都明白手艺上说话。另外大厨们也别灰心，你们每开出一道新式菜肴，只要能通过就给你一两银子奖励。”

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