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第271章 酸菜饺子（第1页）

一年元旦在唐心家过，在大院过，由于大堂哥在学校学习，也跟唐心他们一样放假才能家，平时家里就大堂嫂一个，那大院子就她一个，大家都放心，所以一商量，干脆都搬过，大伯母也好一起照顾。

所以天赐断完，唐爷子和唐太太又带着厨师、保姆搬了过。

元旦前，唐爷子和唐太太就搬到唐心家里，她家里地方大，元旦大家都聚在里地方足够，再加上在唐心家过节，姨婆也用去陈家了，一举多得。

今年元旦在周五，学校连着放假三天，唐心周四放学就早早被接了家，京市进入冬季，唐爷子就让唐心坐公交车家了，他安排了司机接送唐心。

“爷爷、、姨婆、郑姐，了。”

下了车唐心就连忙进了屋，外面可真冷。

几位在房间里正聊着天，看到唐心了，唐太太连忙招呼唐心，“糖宝，赶快上炕，今天外面冷？”

唐心把外套脱下，放到一边，走到唐爷子跟前，“行，坐车，冻着，爷爷疼。”

“嗯，孙女乖，疼你疼谁。”

对于唐心夸赞，唐爷子欣然收下，他笑眯眯看着唐心说道。

“就，咱家就你一个宝贝孙女，可得疼你嘛，过让看看。”

唐太太拍了拍身边位置，让唐心过。

唐心依言走过去，伸出手让唐太太，真冷。唐太太了唐心手，嗯，凉，挺好。

“上坐会把，炕上热乎，虽然冷，但暖和暖和好。”

姨婆开口，让唐心上炕坐会。

唐心也就拒绝了，脱了鞋子上炕，“哎呀，炕。”

说着就在姨婆身边躺下了，身下暖洋洋，真。

郑姐拿了水壶进，给屋里茶壶添上了热水，看到唐心就问道，“糖宝晚上什想吃？”

“嗯，郑姐想吃酸菜馅饺子。”

唐心想了想，突然想吃酸菜饺子了。

虽然家里爸爸川省、妈妈海市，他们又生活在京市，但唐心口味如前世那般，喜欢东北口味，幸好郑姐东北，大家也就认唐心自小吃惯了郑姐做饭，所以更习惯东北口味。

“想吃酸菜饺子简单，正好今天买了点肥，给你做油滋啦酸菜馅样？”

郑姐一听，包饺子简单，饺子最简单饭了。

“太好了，郑姐给留点油滋啦。”

唐心一听一会油滋啦吃了，开心坐了起，虽然现在家里缺过，但也能像前世那样顿顿，敞开了吃。

而且郑姐炼油滋啦特别好吃，酥酥再加上点椒盐，唐心自己能吃一盘。

“放心，今天给你做炸三样。”

郑姐就知道唐心喜欢吃她做油滋啦，今天特意买，想过两天给她做呢，顺便再炼点荤油，正好今天就给做了。

炸三样一道传统东北菜肴，猪子、猪连体（通常指猪脾脏）、猪大肠油，道菜制作过程将三种食材切成丁状，并用料酒、食盐、葱姜蒜等调料腌制半小时左右。然将腌制好食材倒入油锅中炸至焦黄，捞起撒上椒盐即可食用。也可以放些冠油、胗、肝等，食材并固定，地方一样，搭配一样，只要三种食材组合，就炸三样。

“太好了，谢谢郑姐，郑姐真太好了。”

唐心冲郑姐笑着抱拳。

逗得郑姐直笑，“孩子，等着，一会就好。”

说着郑姐就掀起帘子，去了厨房。

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