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第282章 吐茶送客（第2页）

郝仁连连道歉，一个丫鬟重新给郝仁端上一杯茶，早饭在准备，两个只好先喝会茶聊会天了！

看着致青花茶碗，干渴了一夜郝仁也些嗓子干了，端起先喝了一口！

然等下咽，就“噗”一下子全吐了出！

啥？下喝茶叶沫子拿错了给端上了？

……

郝仁正好叫换上一杯，突然想到了什。

，难得，会，传说中点茶法给整出时下汴京城最流行茶水？

郝仁想起了曾在书上看到一些关于宋朝喝茶一些记载，虽然唐朝那恐怖，但也遑多让！

个时代茶叶喝法和世很大差别。

唐朝时先将茶蒸压，做成茶饼，然再碾成末，要用烤，停翻炒。烤好趁热放在布包里以免香气流失。

喝时候先烧水，水开时，会放各种佐料。盐，葱，姜，花椒，桂皮，大枣，橘子皮，薄荷叶等各种稀奇古怪东西，再次烧开才投入事先炒制好茶叶末，条件甚至会加点羊油。

据说，喝就其中变化多端滋味无穷各种味道杂糅在一起感觉。

郝仁敢想象。想想就卡嗓子至于那夸张，那时也遑多让。

最流行就斗茶法。

宋代斗茶，大致方法就烧开水，加入一定量加工好茶末放入茶盏，再倒入开水，调和茶末如浓膏油，以粘稠度。调膏前，须“温盏”郝仁知道，烫茶杯嘛。

斗茶标准就提了，光说作方法，郝仁就接受了。

虽然像唐朝那夸张加入什葱姜花椒盐和羊油，但好好茶叶你给碾成沫子干嘛？

以前在小林村都直接喝开水，就算点茶叶农村也舍得碾碎了喝，都直接泡开水。

反倒对了郝仁胃口。想到刚一京城就喝上了茶叶沫子！

在郝仁认知里，茶叶沫子最次品。

就个最次品，下最流行！

看着郝仁一口茶水下肚，喝呢就全给吐了出！

一旁丫鬟早就吓呆若木，就连一边装模作样品着茶连连点头狄青也脸解看了过。

，啥意思？

汴京城流行新规矩？

只听说在别家做客事谈完，主家端茶送客。

谈啥？

吐茶送客？！

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