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3 第三章(第1页)

《甜品判官打分中》全本免费阅读

乔木心在镜头前拆开包装,刚才他试吃过其他款,最一款,“月”次强推店内主打招牌——“佐罗”。

面前呈现出一个白巧克力完全包裹球体,像一枚白恐龙蛋,“佐罗”盒子里附赠一张烫金卡片,描述了一下甜品创作理念。乔木心大概扫了两,向观众介绍:

“卡片上说,‘佐罗’结合了分子料理概念,巧克力和咖啡香气交叠……虽然起了个很意思别名,但从原材料讲,其实就一个白巧克力加“歌剧院”组合。”

关于“歌剧院”名字由,一种说法,最早制作出款甜品店家就兴建在歌剧院旁边,另一种解释,蛋糕形态很像歌剧院舞台。

“歌剧院”主要由三层浸润过咖啡蛋糕体,黄油,鲜油,巧克力做成调制而成馅料,咖啡香气和巧克力顺滑细软绵密优雅地交错在一起,和名字交相呼应,宛若歌剧院中盛装登场演员。

林语在画外音问,什直接叫巧克力歌剧院呢,乔木心干笑两声:

“佐罗……可别个甜品刺客,哈哈。”

林语将蛋糕盘子往镜头前推了推:“但个巧克力外壳造型做蛮意思。”

“一些主厨小巧思。”

乔木心伸出叉子,看向林语:

“敲开了哦,在敲开前们要要玩一个非常+梗?”

“别玩了,太了,暴露你真实年龄。”

于乔木心作罢,倒数三一,扎进了巧克力壳——

“噗。”

一巧克力酱喷向了乔木心。

乔木心今天穿了一件白t恤。

“……靠!滋一脸!”

……

……

褚唯看着视频,跟着屏幕里乔木心一起坐起。

如乔木心所言,“佐罗”确实微调歌剧院,只表面巧克力从固态换成了淋面,以白巧克力包裹。敲碎外壳,多余巧克力会优雅地流出。而喷出。

……所以最什会炸裂效果。

视频上乔木心狼狈地着身上巧克力,越越多,最干脆出画了。简单转场过,乔木心坐原位,身上换了一件黑t恤。

“明白了,完全明白了,猜原本设计应该敲碎壳,里面夹心流出,但个巧克力脆壳油脂比例比较高,又收了空气中水分,壳变脆,反而受变软,裹了果酱。然他就呲出了——滋一脸。

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