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第178章（第2页）

洪南又骂收银时候吃里扒外，肯定勾结了外想拿东西出去。收银账房也气得吹胡子瞪，董小漫就见到了样一场混乱堪局面。

“你倒给说说，就会出现样事儿！”

董小漫一脸怒气看着洪南，洪南脸一红磕磕说道：“也许大家看你走了，一个他们熟悉了。前头又赶走了几个，他们怕也赶走他们就合起伙给下套。”

“胡说八道!|”董小漫一掌拍在了桌子上：“要把责任怪罪到别身上，最恨就担当。”

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洪南一脸茫然地看着董小漫，过了半天才一些气神。董小漫瞪大睛怒视洪南：“把生意交给你，出了问题了你派给消息。好，就算你能够平复些事，可你做到了？你居然跟伙计们闹分裂，所都对地方了，除了你。了，你说什会生，你打算解决，你做了哪些努力，你需要做什，你居然将责任推到了伙计身上。你说说，就你所谓能力！！！”

洪南拉着脸也十分乐意：“那你意思，做什都错了？那你干脆别用了，反正做什你都看过？你想做了，你做错事了想甩甩袖子就走。谁教你如此负责，就你个德行你能干什？看了你现在副模样，觉得你父亲将生意交给你大哥单因他长子。你，”董小漫伸出手指对着洪南：“你本就成气候，你爹怕你毁了你们洪家几十年基业！”

洪南震惊，貌似受了很大打击。颤声说道：“可能，娘说！”

“你娘若真觉得你能耐，何让你里？你若真一身本事，何你们家到现在迟迟让你搬出去，自成家业？”

洪南站在那里想了半天，梗着脖子道：“气！”

“气？好，那就让个读过一天书妇道家好好给你讲讲何商道！”

董小漫冷笑。

“你看了账本，自然知道家里生意多红。些红跟你们洪家比，可错了？告诉你，们开了酒楼也过跟你们洪家持平而，甚至可以说在某些方面本就跟你们家比。”

董小漫诚恳说着，过就夸赞了一下洪福楼，就见洪南面露得意。

心里暗叹洪南太过稚，又接着说道：“每家伙计都一样，懒惰勤快。勤快会比懒惰多拿一分银子，那时间久了勤快也得过且过了。给一些蝇头小利，过就刺激他们努力工作。客若要了四个菜，他们但凡多上心一下多嘴一句就可能多加两道菜。两道菜会给酒楼带利润，伙计功劳？”

洪南想了想又道：“那也必要给伙计那多钱？”

董小漫道：“多劳多得，咱们多赚那些钱都他们费尽心思想。”

洪南又道：“也许思想太过迂腐了，看岳母做生意确实别一番能耐。”

“你理解就好了，其实你慢慢揣摩找到自己最适合模式就行了。以你自己做板，一定要跟们一样方法。但你要记，集百家所长道理。”

洪南觉得董小漫最一句，倒三分道理。

董小漫见话题引申差多了，就开始问道：“那你跟说说美食轩里到底哪里出了问题？”

洪南一听董小漫说，又想前面她话低声道：“那就错了，也许该撵走那些！”

董小漫又问：“什应该撵呢？”

洪南些高兴，了耐心说道：“既然岳母，就了权利撵了，打狗要看主！”

董小漫摇摇头叹口气：“原前面们谈都废话，你竟然一点都明白。”

洪南悦：“岳母当然认自己对了，觉得那些该撵走。”

董小漫蹙眉：“那好，咱们分析分析。你觉得太多了，所以你解雇了几个。被解雇几个铺子，由原本两个缩短到一个。个时候由于工作时间太忙了，就一些贪小便宜顾客趁着伙计忙时候偷了牌子。那就可以肚子里吃着饭，拿着牌子退钱了。就纠纷本所在。”

洪南得意一笑：“说到里，觉得本所在就应该弄一个什账房。哪个铺子吃东西，就交给那个钱好了。伙计收了钱自然就会跑单了，你非要弄得那麻烦。谁家饭馆开，简直就奇怪！”

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