在宋朝摊子上,和骨头都分开卖,要想找到带排骨,其实一件比较难事。
李管事从街头找到街尾,从原本信心,到最愁容面。看着头都要落山了,他拖着沉重步伐走进兴隆酒楼,看一站在柜台黄掌柜,他无视黄掌柜期待神,上楼去找张灵玉少东家了。
此时张灵玉兄妹俩,正和素秋在楼聊天。只听得素秋说到:“那一大片一大片神仙菌子,看着可好了,要带竹篮装了,肯定要采到太落山才肯。”
灵玉淡笑着抿茶,灵秀听得双光,似乎恨得下一秒就出现在山里,提着竹篮,面前一大片神仙菌子。
李管事上楼,径直走到张灵玉面前汇报况。他接过张灵玉递过茶杯,一口气喝光才道:“真想到,买一块排骨能难。同两个伙计,从街头走到街尾,问了好些家猪铺都买到,好容易问到一家。好家伙,一看,那排骨上被剔得光溜溜,苍蝇在上边都站脚。”
随即他担忧地问:“办,少东家,要今天弄到排骨,你岂就失信于白县令了。”
张灵玉眉头也一皱,看向素秋,似乎在询问她什办法。
其实,就在李管事汇报时候,素秋在想办法了。见此神秘一笑,道:“个很简单办法,杀猪。”
“杀猪?!”
众齐齐看向她,反问。
“错,既然市场上找到符合要求排骨,那,们何买一头猪现杀呢。到时候,想要什样排骨,就可以切出什样排骨。”
素秋找了把椅子坐下,接着道:“更何况,酒楼生意好,一头猪,一顿晚饭都可以用掉了。”
灵玉闻言,眉头也展开了,他端起茶杯,轻抿了一口茶。
“如此甚好,听闻你家三婶就在镇上开猪铺,们可以直接买一头猪,去那边现杀,你看如何?”
灵玉道。
素秋点头表示赞同,李管事也连连点头,又急忙跑下楼去安排买活猪了。
素秋去过三婶家,也许以前大丫去过,但素秋第一次去三婶家。何父带路,走在最前面,边跟着素秋和灵秀。
本让灵秀跟,毕竟杀猪样血腥场景,但灵秀抓着灵玉袖子撒娇,再加上素秋在一旁劝说,便把她带上了。其跟着灵玉和李管事,最几个伙计,赶着一头猪。
猪看着现代饲料猪肥,也,而黑长毛。素秋打一看过去,以野猪,但看那猪温驯子,又獠牙。才明白过,现在可在古代,那猪,就纯纯中国本土黑猪啦,吃菜长大。
三婶家猪铺在集市最末端,算上热闹,但生意错。下午去时候,因提前通知,案桌上猪卖完了。
三叔正在打水洗桌案,见突然了多,一时间显得些手足无措。何父连忙上前解释意,三叔连连点头,随打开大门,领着众到院。
原三婶家两进宅子,前面卖猪,面一个院子。里边打了一口井,摆着各式杀猪用器具,再边则房。
三叔朝房内喊了一嗓子,立马迎出了一个矮胖妇,就三婶,和一个同样矮胖头子,估计就三婶爹了。
那矮胖妇一见素秋,立马提着裙子跑过,笑得见牙见买排骨时,就问了,他道你在酒楼忙着做菜,空出。那时心里挺失落,想着你好容易一次青宁镇,着也得三婶儿玩玩。”
她走到跟前,放下裙摆,搭着素秋肩膀道:“就盼盼,可算把你盼了,今晚就在三婶儿,明儿再迟。”
话毕,才看到头众赶着黑猪,疑惑地问:“你们多赶着猪做什?位贵?”
“位兴隆酒楼少东家,叫张灵玉,他妹妹张灵秀。”
素秋一一介绍众。兄妹俩也随着素秋辈分打招呼,灵秀最嘴甜,笑道:“三婶子好,们素秋朋友,今冒昧过,真打扰您了。”
直把三婶迷得一愣一愣地,夸赞道:“位小娘子长得真真水灵,就如同那仙女下凡似。”
素秋赶紧接过话茬解释道:“今做糖醋排骨很受欢迎,可排骨够了,晚上客预定糖醋排骨。便只好带了猪到三婶儿,请三婶帮忙杀了。”
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