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第二十九章 当家小娘子29（第2页）

干巴巴的饼子，又硬又干，嚼也嚼不动。

好在李山石在山上有固定的山洞，那里还有陶罐，能煮点热水，把饼子泡软再吃。

苏婉给李山石准备的饼子是肉饼，上次买回来的板油，昨天被她全部熬成猪油，油渣却还没动弹，本来琢磨着包成白菜油渣饺子吃的，现在正好用来给李山石做成油渣饼子。

她不知道这种做法好不好吃，但绝对比干巴巴没有一点配菜的饼好吃。

苏婉率先和面，等面和好后，就开始调肉馅。

油渣油腻，有了白菜的冲调，至少不是那么让人吃不下。

洗上一颗白菜，剁吧剁吧放在盆里备用，再切点葱姜，几颗辣椒，也全部一起放进盆里。

把昨天的凉油渣拿出来全部倒进去，油渣不是特别多，倒进整个盆中也就半盆。

苏婉拿出盐等调料，搅拌均匀。

时间赶得太急，等个十分钟，苏婉就开始包油渣馅，先是捏成包子模样，在放在案板上干煸。

当然苏婉也没有全部都做成了饼子，还包了一半包子。

半盆油渣馅，一共十个包子，八个饼子。要不是白菜太膨胀，怕是包不了这么多包子。

做完这些，苏婉拍拍手上的面粉，擦擦额头的细汗，坐在灶台升火，大锅用来蒸包子，小锅用来摊饼。

随手往灶里添上一根木头，苏婉起身洗净手，用锅铲挖了一块猪油，放进锅里。

油热，拿起饼子放进去，一阵刺啦声响起，锅中香气弥漫。

等这面饼子煎成金黄色，再翻到另外一面。

“娘子？”李山石惊诧的语气在身后响起。“怎么还包了包子？”

“饼子干巴巴的，又干又硬，还没配菜。我给你包的油渣，你带去山上吃，凉了就热热也有些营养。”苏婉头也不回道。

李山石闻言，瞳孔微震，面上瞬间被柔情充满。

果然娘子是对他最贴心的。

“别站着啦，帮我拿个汤盘来。”苏婉铲出金黄灿烂的饼，清澈明亮的眼睛笑意满满地看着李山石。

“嗯。”李山石低哑应

下。

摊上一个饼，苏婉把锅铲交给李山石，让他先摊着，她则去把蒸笼都架在锅上，大锅的水已经开了，能蒸包子了。

好在这个时代都是用老酵头（蒸馒头用的，不

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