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第177章 茅子的生产工序（第2页）

“哦？这就是后世最为名贵酒水吗？”

嬴政很感兴趣。

“看这瓶身精美无比，想必这瓶中美酒也是非比寻常。”

大唐。

李世民眼睛都直了。

“我的天！！”

“这酒瓶竟有如此光泽！莫不是用玉石所做？这未免有些过于奢华了吧！”

“不知道什么样的美酒才能配得上这种宝瓶，朕真的想尝一口啊！”

..............

【从投料到出场，至少需要五年时间，这五年时间里，一颗粮食究竟经历了怎样的修炼才能化做这杯至醇酱香。】

视频中出现一片黑黢黢的粮食。

李世民仔细看了看道，颇为不解的说道

“这东西应该是高粱吧？”

“只是为何颜色如此之深？”

话音刚落，光幕解释道

【这是茅台本地的糯高粱，唯有它耐得住茅台酒酿造过程中的九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。】

【它的淀粉和单宁含量高。使酿造出来的白酒更加香醇。磨碎的糯高粱送到茅台车间，等待着他们的事第一轮蒸煮和发酵，酿酒师们清晨五点多到岗，他们两两一组，把已经润湿放置过的高粱，用均匀的手法装入就甑，上甑的过程九江轻、松、薄、准、匀、平。要及时压住蒸汽，否则会影响质量和产量】

“这么麻烦吗？”

李世民有些意外，忍不住问道：“我大唐是如何酿酒的？”

“陛下，这老程我知道，臣家里就有酒厂。”

程咬金忙道：“咱大唐酿酒没有后世那么繁琐，我们是用大米，水和酒曲混合装在瓮中，等待发酵，而且还要撒石灰保证酒不会被酿坏。这样酿出来的酒才味美醇香啊！”

说到这儿，程咬金忍不住舔了舔嘴唇。

这就不能提酒。

一题自己这酒瘾就又犯了。

李世民点了点头。

他本身也是好酒之人，几乎每日都要小酌上两杯。

对于宫中的酒水他已经很满意了，但看到这后世酿酒工序如此之多，怕是味道会更甚。

想到这，李世民也忍不住咽了口口水。

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