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4 嚣张（第1页）

《长安一家（美食）》全本免费阅读

小摊生意做了半个月，程奇瑛隔三差五就换种馅料，看看大众喜欢口味。除了最开始苜蓿猪，面弄出芥菜猪、香菇猪和紫菜虾仁馅，当然价钱也一样。

田六娘独自摊子上买锅贴，竟也吃腻。了感谢第一位顾客，程奇瑛特意做了一碗姜撞给田六娘。

摊子上顾客时多了，程奇瑛干脆现场做。需要用姜捣出姜汁，牛必须得用全脂牛，其他牛都行。牛在小锅中煮沸，加入白糖，等待温度降到七八十度，再从十厘米高地方快倒入碗内。

程奇瑛用盖子将碗改好，对盯着她动作田六娘说：“再等一等就好了。”

过了两三分钟，程奇瑛揭开盖子，将碗递给田六娘。她看起很高兴，用勺子轻轻戳了一下表面，惊讶道：“好，像豆腐花一样。”

说罢便舀了一勺。牛清甜中和了姜辛辣，入口即化，田六娘赞叹道：“平里牛总一腥味，你法子倒好，”

客买锅贴，看见田六娘正大快朵颐，瞧那碗里东西表面光滑细腻，带微微黄，仔细闻闻香，禁问道：“何物？何卖？”

程奇瑛答道：“姜撞，用姜汁和牛做。因田小娘子第一位客，所以特意给她做，对外卖。”

那客拎着东西怅然若失地走了。田六娘旋风般度干完一大碗姜撞歇了口气，对程奇瑛道谢就潇洒家去。

孟琳看着田六娘背影，悄悄对程奇瑛说：“段时听说，田小娘子都在外买吃食，都快吃成半个行家了。凡她喜欢吃，味道肯定差了。”

“她缺钱，”旁边卖豆腐脑庞氏听到孟琳话，撇撇嘴，“她家阿耶在长安县县衙当衙役，家中只两姐妹，会缺钱。”

程奇瑛从庞氏怪气话语中听出浓浓酸味。衙役虽然吏，但也要看在哪儿当吏。长安城作大祁朝政治中心，际关系错综复杂。随便在路上碰到一个普通可能就三品大官家中管事亲戚亲戚。

能在都当衙役，也容小觑。

庞氏话&xeoo说完：“瞧小娘子也能太娇惯了，然以出嫁可如何好，一张嘴就得花许多钱。手头拢，可别遭了夫家厌弃。”

程奇瑛惯着她，直接呛：“你心中嫉妒。做着吃食生意，背嚼舌。家爹娘疼女儿，花又你家银子。”

“就就，”孟琳在旁边帮腔，“你平里累死累活卖豆花，也见你家男帮过几。嫁了如嫁。”

庞氏气得眉毛飞起，被戳中痛点，可碍于在大街上，也好开骂。

条街上做生意都知道，庞氏几年前嫁夫君个郎中，本子也错，可沾赌又沾酒，误事治死过，名声坏了一间医馆肯要。而且喝酒打庞氏，酒醒又下跪道歉，反反复复好几次。

旁看惯，劝庞氏和离。本朝风气相对开放，了口增长，鼓励和离妇再嫁。

可庞氏&xeoo听进话，将别劝解话告诉他那夫君，结果那男跑去别家里闹，说什居心叵测，离间夫妻。

自那以就劝庞氏了。

孟琳前明白，程奇瑛便对她说：“你以可离种远点儿，要轻易介入别因果。庞氏一受委屈就对别诉苦，等别安慰完继续和她家郎君亲亲热热恩恩爱爱。你要好心劝她，她倒打一耙，认你见得她好呢。”

孟琳抖了抖身子：“算作他们‘夫妻乐’。”

送走最一位食客，程奇瑛和孟琳正打算收拾东西，成想打远处骑着马疾驰而，所过处惊声一片，扬起阵阵灰尘。

程奇瑛和孟琳连忙拉着手推车往低头避开，悄悄抬头看。

身着华贵，哪怕只看一，外貌也足够让印象深刻：脸上窄下宽，脸颊坠着，活像植物大战僵尸里倭瓜，身量嘛，五短身材，年纪轻轻间就明显赘，真怀疑他骑马时能能踩着马镫；皮肤倒白皙，天生一双笑，只过眉间一子邪气。

等那骑马远了，众才纷纷抱怨：“又哪家纨绔？大白天纵马奔驰，些公子哥儿隔三差五就要一遭。”

“嘿！一看你就本地，模样咱们儿百姓都知道，礼部尚书家独子，听说从小娇惯长大，平里逗猫走狗，可平康坊常客呢。”

“礼部尚书家就幅德行？真让大开界。”

“你疯啦！”

说话被戳了戳手臂，“敢说礼部尚书小话……他可张家……”

去路上，程奇瑛和孟琳商量：“天咱们休息一天，咱们半个月都休息，过段时间清明，如今朝廷规定放七假，可个赚钱好时机。你觉着样？”

孟琳虽然想挣钱，但也想享受，此时懒病作：“要简介：高攻低防打直球女主x傲娇夫型男主

加班猝死，程奇瑛穿越到大祁王朝，过几年好子，爹娘去世，只剩下兄弟姐妹四。大哥生病花费许多银子，家中一双嗷嗷待哺弟妹。

办法，程奇瑛只能卷起袖子，一步步赚钱。

开始支了个小食摊，卖苜蓿锅贴、钵仔糕、糯米藕……众纷纷道：错！错！

开了家小饭馆，馆里脆皮香糟鹅、德州五香脱骨扒、软钉龙、茸鱼肚……长安城食客们流下幸福泪水：好吃！太好吃了！

无论家常小菜山珍海味，无论荤素，统统都在话下。

程奇瑛赚得盆钵，一家子也过……

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