第342章 它怎么就鼓起来了（第2页）
娄晓娥跟着他亦步亦趋，“黄豆大米已经泡好了。我们吃好早饭，用石磨磨好就能油炸了，是吧？”
“没错！你要是不饿，我可以现在就开始做，早餐就吃油饼。”
“早上喝了点蜂蜜水，还不饿，那咱们马上开始吧！”
“行啊。”
李铭三下两下搞定这些磨浆、油炸的步骤。
福妈看他油炸了两三次之后就接手了，实在是简单毫无难度。
娄晓娥看着锅里的灯盏糕，疑惑道：“没有酵，没有用膨松剂，它怎么就鼓起来了？”
李铭笑道：“豆腐泡能鼓起来，这个也用了黄豆的，能鼓起来也不稀奇了。”
“就是这个味道。”吃到了久违的美食，李铭觉得幸福感满满的。
看他吃得香，娄晓娥也跃跃欲试想吃。
旁边烧火的福伯劝说道：“晓娥你还是等凉一点再吃，现在吃太上火。”
“乖哦，听福伯的话。你还是等放凉一点再吃。”
李铭又仔细解释道：“刚炸出来的东西比较坚硬，也比较烫，可能会弄伤口腔内的黏膜，容易引起喉咙红肿、疼痛等上火症状。”
娄晓娥噘嘴道：“这么冷的天，我等个两分钟总可以了吧！”
李铭笑道：“可以。”
“福妈，这些材料全炸了。我中午下乡去运新鲜蔬菜的时候，带一些下去给他们吃。晚上我值班的时候也带些去保卫科。”
此时，对普通人来讲，油炸的食物，不管做得怎么样，吃起来的味道那就是一个字，香！
福妈应声道：“没问题。这个又是南方的做法吧？他们是不是缺面粉，就只能用这个替代了？”
“那到不是。最南边的华南粤省、桂省的生产队也有种小麦，即使没种小麦，他们用大米换小麦也是很容易的。”
“他们也有吃面食，面粉的油饼也会做。而且要替代面粉的油饼也应该是用大米做的米果来替代。用黄豆大米做纯粹就是为了吃不同口味的食物。”
福伯说道：“南方吃的东西真丰富，听说南方的粮价都比
咱们这边低。”
“跟咱们北方一样，也是要分地方的。南方的平原跟丘陵，山区跟海边，生活就有很大不同。”
“夏秋时节，南北方也没什么差异，端午节不管南北都吃粽子，中秋节也都吃月饼。”
“只有这寒冷的冬季，咱们北方稍微匮乏了那么一点点，大部分人过年过节只能包顿白菜饺子吃，了不得加点肉进去。等大棚菜普及了之后，家家户户过年的餐桌都会很丰盛。”
娄晓娥已经拿起油饼开吃了，询问道：“95号院的老太太，她今年还是跟一大爷家一起过年么？”
“应该是吧。她不缺吃喝，人又是住在后院，我平常就没多大注意。”
娄晓娥提议道：“老太太人挺好的，这种油饼软软的，可以带点给她吃。”
“老太太一心想着傻柱呢，傻柱会给她弄好吃的。前天三大爷帮我在院里分的蔬菜，有剩的都给老太太了。”
电视剧里，聋老太就是典型的老糊涂了，或者说为了傻柱的婚事急昏了头。
许大茂娄晓娥前脚刚离婚，聋老太后脚就撮合许大茂的死对头傻柱跟娄晓娥。
同一个大院里，许大茂要是整不死傻柱娄晓娥，那就只能自己忍气吞声换房走人。
聋老太的所作所为，那是要许大茂跟傻柱刺刀见血的火并。
这样的老糊涂，李铭是敬而远之，不招惹。
娄晓娥突然叹气道：“哎。”
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