要说起来,真是术业有专攻。
你要是让陈清风干地里的活儿,他一天能偷懒无数次,干不出来多少活儿。但是如果让他鼓捣点赚钱的买卖,他都是机灵的很,不过六七天的功夫,就已经给自家的店铺开起来了。
因为房子原来是个住宅,所以这一次也算是进行了的比较大的改建。好在,虽然看起来改变很大,但是用时却不多。毕竟,他们这边主要还是室内修改。唯一比较浪费时间的就是院子里接壤加建的一部分。
不过人多力量大,这个时候愿意赚点外快的人也不少,所以人多干的很快。像是去年租住这边的人家今年想着再找来这便宜的地方,结果愣是没有认出这是自己住过半年的地方,迷茫的离开了。
陈清风已经将原本的门彻底砌上封死,在侧面开了门,虽然朝向不正,但是却正对着火车站。最适合做生意。而原本的院子也不存在了,这里就是一个看起来二百多平的商铺了。
除了接在外面的一个茅房,整个屋子只有一个后厨和一间休息室,其他的地方都是宽敞的大厅。整个铺子,摆了三十张桌子,虽然有点密集,挤挤巴巴的,但是却也不比小县城的国营饭店差了。
陈清风雇佣方大娘和另外一位冷大嫂。
冷大嫂是他们同学乐宁的远房亲戚,家里比较困难到处打零工。听说陈清风招人,就找到了陈清风,还别说,这也算是瞌睡了有人送枕头。冷大嫂原来还在国营饭店做过临时工,手艺且不错。
陈清风比姜甜甜会做饭,但也只是比姜甜甜好,姜甜甜的手艺那是啥水平,就是零以下,所以陈清风面前是个一二,也跟人家八十九十没法儿比。
不过他虽然不精,但是他长脑子啊!苏小麦给他们留下的一些菜谱,陈清风是很熟悉的,虽然不是什么稀罕的菜色,但是却又有自己独特的小技巧。毕竟,苏小麦上辈子还干了好些年呢。
她的“祖上有御厨”是撒谎吹的,但是那家却不是。
再说,现在本来就是人比较亏得时候,但凡是肉,做的再差大家也觉得好吃,更何况做的好吃了。
所以,陈清风是格外有信心的,为了避免为他人做嫁衣,陈清风还专门跟几个人签了三年的合约。十分的郑重。搞的方大娘还有冷大嫂都有点紧张。
倒是小建民不当回事儿。毕竟,这是自家人。
不过他们几个签了合同,心里都是高兴的,虽然合同听着挺吓人,但是最起码这三年,他们有保障了啊!
他们主要的菜色也就是包子饺子,除了这两个之外,还有的梅菜扣肉盖饭,红烧肉盖饭,以及两种素菜盖饭。不管是买什么饭菜,都送一碗汤。虽然品种很少,只有六种,但是陈清风和姜甜甜都觉得,已经很好了。
毕竟,他们刚开始干,人手又不多,总归要看看情形的。
其实不管是小建民还是方大娘和冷大嫂,他们心里都是有点忐忑的,毕竟,这生意好不好,可关系着他们的收入呢!如果真的生意不好,陈清风和姜甜甜也不会一直搭钱,肯定要结束这边的生意。
一个月三十块钱,讲真,他们是想都不敢想的。
所以,也是铆足了劲儿要好好的干活儿。
火车站这样人流密集的地方,风尘仆仆,最适合的不过就是一个歇脚的地方,一口热乎饭菜。沪市的火车站跟他们小县城可不一样,这里每天的客流量可相当不少。特别是现在正好赶上寒假结束。人来人往,远远的,就能看到一块牌匾,上面写着:吉祥小饭馆。
虽然房子称不上新,但是里面倒是处处都干干净净。就连墙壁,都是新刷的,白的能照镜子呢!白墙上挂着画,这倒不是装饰,而是菜谱。每一张画上都是一道菜,下面则是明码标价。
大概是画的关系,看起来又有特点又可口,开业当天,陈清风还放了一串鞭炮,噼里啪啦!
陈清风不瞒着掖着,大张旗鼓的,鞭炮声吸引了很多人围观,一对夫妻带着两个孩子也停下了脚步,中年女人眉眼有些倦色,似乎是刚从火车站出来。
她看向了小饭馆,念叨:“吉祥小饭馆?这是干啥的?卖吃喝的地方?“
眼瞅着就要往里走,她身边的男人赶紧拉住她,说:“你这干啥去?”
中年妇女立刻:“咱们坐了两天火车,我这都没咋吃东西,正饿着呢!”
男人有些纠结:“这地儿看着可不差,也不知道贵不贵!”
女人立刻疾声:“咋地?你嫌贵?进都没进去,你就嫌贵了?我怎么就嫁给你这么个死鬼!你说我找个男人,怎么就没有贴心的!在火车上的时候,我晕车的厉害,一口不敢吃啊!你们都吃吃喝喝!现在好不容易看见个小饭馆。你倒是开始心疼钱了!嫁汉嫁汉穿衣吃饭,你说我要你干什么!”
“爹,我也饿了。”半大的小子帮腔:“我们上顿吃饭还是昨天呢。”
女人更气了:“好,你不吃我们去吃!走,你俩跟着娘去吃饭,让你爹喝西北风去吧!”
男人:“哎不是,我没这个意思!你别火啊!”
他赶紧跟着女人和孩子进来,“咦?这里不错啊!”
女人声音尖尖的大嗓门:“你看,这里根本不贵!火车上你要一分红烧肉还八毛呢!加上大米饭得一块钱!这一份红烧肉才五毛。多合适啊!”
陈清风立刻上来:“大姐,你们找地儿坐。看看吃点啥?”
女人:“一份红烧肉盖饭,一份梅菜扣肉盖饭。再来一份饺子。”
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