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第8章 危机与机遇(第1页)

田丽丽站在她那间小小的包子铺前,看着街上人来人往,心里盘算着如何让自家的包子在众多食肆中脱颖而出。

她的包子铺开了三年,生意一直不温不火,但她从不气馁,总想着有一天能做出让人一试难忘的包子。

这天,她正站在门口,手里拿着一瓶自家酿的陈醋,眉头紧锁,似乎在思考着什么。闺蜜安安刚好路过,见状便走了进来。

“丽丽,你这是在干嘛呢?”安安好奇地问。

田丽丽抬头,见是安安,便笑了笑,“我在想,能不能用这醋来熏包子,让包子有一种独特的香味。”

安安一听,眼睛一亮,“这主意不错啊!醋熏的包子,听起来就很有特色。”

田丽丽点了点头,“我也这么觉得,但具体怎么做,我还没想好。”

安安拍了拍田丽丽的肩膀,“别担心,我支持你!咱们一起试试。”

两人说干就干,田丽丽开始准备材料,安安则在一旁帮忙。她们将包子放在蒸笼里,

然后在蒸笼下方放了一个小碗,碗里倒上陈醋。随着蒸笼的加热,醋的香味渐渐弥漫开来,渗透到每一个包子里。

第一次尝试,效果并不理想。包子虽然有了醋的香味,但味道过于浓烈,掩盖了包子本身的味道。

田丽丽有些沮丧,但安安却鼓励她,“别灰心,咱们再试试,总能找到合适的比例。”

接下来的几天,两人不断调整醋的用量和熏制的时间,终于在一次次的尝试中,找到了最佳的配方。

包子不仅保留了原有的香味,还多了一层淡淡的醋香,让人一吃难忘。

消息很快传开,顾客们纷纷慕名而来,包子铺的生意日渐红火。田丽丽和安安看着店里忙碌的景象,相视一笑,心中充满了成就感。

然而,好景不长,竞争对手见田丽丽的包子铺生意火爆,也开始模仿她的醋熏包子。一时间,街上出现了好几家卖醋熏包子的店铺,田丽丽的生意受到了影响。

田丽丽有些焦虑,安安却安慰她,“别担心,咱们有独特的配方,只要坚持下去,一定能赢回顾客的心。”

田丽丽坐在包子铺里,眼神复杂地看着窗外的街道。她知道,那些新出现的醋熏包子店并非偶然,而是对手有针对性的策略。醋熏包子的独特味道已经吸引了足够的关注,这也让其他商家看到了机会。

“丽丽,你在想什么?”安安看着田丽丽的表情,轻轻问道。

田丽丽叹了口气,“我在想,我们的包子真的就这么好吗?为什么别人都能模仿我们?”

安安沉思了一会儿,然后说:“丽丽,我们的包子当然好,但是好并不代表独一无二。别人的模仿是肯定的,但是我们的创新也不能停下来。”

这个对话被一位走进店铺的老顾客打断了。他是李大爷,是田丽丽的忠实顾客,几乎每天都会来买几个包子。

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