第2章
拿出手机打开汤圆外卖商家版再次研究一遍后,阮绵蛮准备先做出几样炒饭拍图后传上去,将店先开起来。
店铺菜单最少要上传十样菜才能开店,早在买菜时她已经想好要怎么做,将大门关起来后,便拎着买回来的食材去厨房。
大门关闭后,一楼光线就有些偏暗,阮绵蛮走到到厨房顺手打开灯,随即开始将食材拿出来处理。
她动作迅速而有条理,尤其是切菜的动作,更是快到产生残影。
十分钟不到,需要的食材已经都切成丁,盛放在统一的容器中,肉眼看去,切好的食材大小几乎一模一样。
将需要切的食材准备好后,阮绵蛮转身开始盛米饭。
厨房中有一个饭馆专用的大电饭煲,最大容量可以做出六十份饭,阮绵蛮昨晚已经提前蒸出一锅饭,这会用技巧将饭弄松散再盛出来就可以直接炒饭。
炒饭自古就有,最早的炒饭大概是碎金饭,也就是蛋炒饭。
一切准备就绪,阮绵蛮便打开灶火后开始炒饭。
她第一道做的是菜炒饭,明明没什么花哨的技巧,然而等油、切成丝的青菜和米饭依次下锅后,却散发诱人的香气。
菜炒饭差不多炒好以后,她几个掂锅,再用锅铲随意一挥,金黄带绿的炒饭便一粒不盛的进入旁边恭候多时的白瓷盘中,香气扑鼻的同时,还有种金镶玉的美感。
在阮绵蛮看来,能随意调节火候大小的煤气灶,和拧开就能用的水龙头实在不要太方便。
只见她动作如行云流水,很快就依次做好菜炒饭、蛋炒饭、肉炒饭、肉菜炒饭、肉蛋炒饭、扬州炒饭。
随着一道道炒饭出锅,越来越浓郁的香气顺着抽烟机飘出去。
也就是正对着厨房那边的几户房子已经没人住,否则这会怕是要馋死。
不过等一阵风吹来,将香味带向更远的地方,闻到的人无不耸动鼻子,好奇是哪家在这不早不中的点做饭来诱惑人。
阮绵蛮看过其他外卖店,上面都有饮料,正好杂物间中有矿泉水、可乐、雪碧三样饮料,那么她只要做七样炒饭就能凑够菜单。
前面已经做好六样,最后一样,她准备做一道猪油炒饭。
雪白的猪肉下锅化开后,浓郁的香气瞬间散发出来,等米饭倒进去时,香气更上一个阶段。
这道猪油炒饭,阮绵蛮只用了猪油与盐,然后在炒饭出锅前,撒上一把嫩绿的小葱,装盘后,晶莹如玉的米饭和嫩绿的葱花看着就让人想来一口。
明明是这样极简单的食材,散发出的香味却再诱人不过,若是这会有其他人在,怕是要直接扑上去,顾不得烫的连吃上半盘才能稍微缓解腹中被香味引出来的馋虫。
炒饭全部做好以后,阮绵蛮关好火,开始拍照。
作为一个古人,能够根据记忆和这两天的摸索掌握手机的使用方法就已经很不错了,又怎么能奢望她有多好的拍照技巧。
在拍糊、拍花许多照片后,又花了十几分钟,阮绵蛮终于拍出清晰的照片,成功上传菜单。
随着菜单上传成功,汤圆外卖上在下一秒多了家新店……幸福炒饭店。
阮绵蛮上下拖动着自家店铺查看着,长松一口气的同时,心里有种说不出的感觉。
她微微出了会神后,随即看向大理石台面上还温热的七份炒饭。
咚咚咚……
突然传来的敲门声打断阮绵蛮的思绪,她起身走出去打开门后,就看到两个熟悉的面孔。
“我们刚才去菜园打理,顺便给你送点菜过来。”
来的不是别人,正是之前巷口的王奶奶和李奶奶。
领头的王奶奶说完,压根不给她拒绝的机会,直接带着李奶奶走进大堂,将篮子里的菜拿出来放到堂屋角落。
阮绵蛮看着那些明显刚从地里挖出来的青菜、萝卜之类的新鲜蔬菜,都不知该说什么好,过了两秒才赶紧道:“多谢王奶奶、李奶奶,不过我不缺菜,你们还……”
“开饭馆哪有不缺菜的,你别跟我们客气。”王奶奶打断她的话后,又告诉她那些菜要怎么做,以及哪些耐放可以多留两天,哪些要赶紧吃。
老人也是好意,再拒绝反而伤人心,阮绵蛮于是道:“好,我知道了,你们坐下来休息一会吧。”
说完,她赶紧将搬了两把椅子送到二人身后,又准备去倒些茶水来。
“不坐了,我们差不多也该回去做中饭。”
没等她转身去倒茶,两位老人摆摆手就要离开。
“那你们等一等。”
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