“好!”
香阳拿着图纸出去找工匠了,而苏蓉蓉和桃丫回到厨房中,开始为晚上做准备。
由于天还很冷,并没有什么新鲜菜,倒是肉有不少。
苏蓉蓉打算先做个口水鸡。
至于鸭子,她倒是想做啤酒鸭,奈何没有关键的啤酒,便想了想,决定做老鸭汤。
只是她要做的老鸭汤,是用麻鸭、川穹、熟地、当归和白芍以及姜片煲出来的。
奈何这些药材都没有,还得去买,最后只能带着桃丫亲自出门一趟。
因为难得的晴天,今天不少人都出来活动。
苏蓉蓉一边走,一边与桃丫低声说:“今天晚上咱们先随意做几道菜。
稍后我做的时候,你好好看看,有哪里不明白的,晚上睡觉之前问我。”
桃丫心里有些感动,“好,等我看几天后,蓉蓉你能让我也做吗?到时候你再旁边指点我。”
“好,不过不能在这,得等回去。
我来此给卫伯娘做饭菜,是要她相信我的手艺,也知道我会的,不仅仅是她以为的个别几道菜。
等回去了,你不方便在家里掌勺,那就来我家,我家那些随便你练。”
这天晚上,苏蓉蓉做了六菜一汤。
汤,自然是她用药材煲得老鸭汤。
剩余六道菜便是口水鸡、醋溜白菜、木耳炒肉、泡发的蘑菇卤肉、鸡蛋炒豆芽以及拔丝地瓜。
这几道菜,总体来说偏清淡,或者说不油腻,倒也适宜晚上食用。
对香阳而言,这些菜除了拔丝地瓜外,都不难。
除了汤和口水鸡,剩余的几道菜,她特意做给府里的下人吃。
口味上,甚至可以与苏蓉蓉做的媲美。
当然,拔丝地瓜除外。
这拔丝,对火候要求很关键。
她眼睛看会了,脑子也学会了,轮到自己的时候,就怎么都掌控不好。
最后在糖都不知道费了多少的情况下,才勉勉强强算过关。
百里铮诚如他自己所料那样,回来的晚。
苏蓉蓉做的那些菜,除了醋溜白菜和豆芽炒鸡蛋外,剩余的都有给他留一份。
等他吃饱喝足,找过来时,已近亥时。
这个时间在现代的大都市,很多人夜生活才开始。
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