她在心里检讨,自己的脸皮还是不够坚硬,若是能够达到吴警官那种伸展自如的程度,想必就不会被人家一句话秒杀了。
在她认命地转身进了厨房之后,吴警官的视线这才从电视上移了过来,看着厨房里开始忙碌起来的身影,吴警官觉得心情十分地愉悦。
他为了赶来吃这顿晚饭,舍近求远,故意把今晚的好几个应酬都推了,没想到还有意外之喜。
倩倩那丫头不回来更好。
吴警官可一点都不担心自己家里那点破事,按照他对自家老爷子的了解,老爷子就算反对得再厉害,最后也还是得妥协,倩倩可是他们家的女大王,女大王这回铁了心要闹独立,老爷子就算再舍不得,最后还不是得捏着鼻子认了。
女大不中留啊。
吴警官在心中为自家老爷子捏了把同情泪。
又莫名地想到,若是日后自己有个这样的女儿,怕是更加头痛吧?
当这个念头涌上心头的时候,吴警官万年不变的表情终于有些破碎了,他又为自己这样的想法感到吃惊,怎么会突然想到这个?
要知道,在此之前,他甚至连成家的念头都不曾有过,觉得太麻烦了。
他若有所思地把目光再度移向厨房里那个忙碌的身影,忽然觉得,若是成个家,似乎也不错。
每天下班回来,能够有人在家里等着自己,为自己做一顿美味的晚餐,似乎,也不错?
若是林珊珊知道此时吴煜的想法,一定会跳起来一铲子把吴警官拍飞:“吴警官,你需要的是一个厨娘!”
可惜,她并不会读心术,所以,这会儿只能悲催地继续扮演厨娘。
林珊珊其实是个很容易心软的人,之前虽然对吴煜使唤自己做厨娘闹骚满腹,可是真正进了厨房,却又改了主意。
之前提到过,林珊珊是个做事情很认真的人,不管是工作还是生活,既然答应了要给吴煜做晚饭,就自然不会偷奸耍滑,滥竽充数。
要做就要做好,这是一种做事的态度。
所以,林珊珊在冰箱里仔细拨拉了一番,还是准备认真地做几个好菜。
可是现在已经六点过了,煲汤什么的都来不及了,干脆就做几个快手菜吧。
番茄蛋花汤,青红椒牛柳,宫保鸡丁,百合蒸南瓜,三菜一汤,两荤一素,营养正好。
说干就干,先把番茄洗好去皮丢下锅里熬着,然后把南瓜切片,装盘上蒸锅,把百合备好,等着南瓜蒸熟了再放,接下来便是处理牛肉和鸡肉,将两种肉分别切片切丁分别码味,然后用另外一块菜板开始切洗好的青红椒,葱姜蒜,又顺手从冰箱里取出两个鸡蛋,飞快地搅成蛋液,最后又把老抽,料酒、醋,白糖什么的勾兑成汁液,放在一旁备用。
待到一切准备就绪,电饭锅里的饭刚好蒸熟,便可以下锅炒菜了。
先是宫保鸡丁,冷油下锅溜鸡丁,待到鸡丁变色起锅捞起备用,下葱姜蒜辣椒段和现成的酥好的花生米,翻炒出味以后下鸡丁继续翻炒,下之前勾兑好的调味汁,翻炒几下立刻起锅,这样才能保证鸡肉软嫩,口感顺滑。
把宫保鸡丁装盘之后,立刻揭开蒸锅的锅盖,把百合放了进去,百合不能和南瓜一起蒸,会烂掉,就不好看了,要等到南瓜快蒸熟的时候才能放。
回头把炒锅一洗,继续开始做青红椒牛柳,依旧是冷油下锅溜牛柳,溜到断生变色捞起备用,下青红椒和葱姜蒜爆炒,炒到香味四溢再下牛柳继续翻炒,把剩下的那些勾兑好的调味汁一起倒下去,翻炒几下,就算大功告成。
这边青红椒牛柳一装盘,蒸南瓜也可以起锅了,然后回头顺手把蛋花倒进了早已熬得软烂入味的番茄汤里,大火一冲,稍稍勾点芡粉,放点盐,倒点香油。
三菜一汤,全部完工。
一切有条不紊,如流水线一般,却把时间都计算得很好。
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