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江雨桥挑挑眉,没有接话,想知道她到底想说什么。
刘嫂子见她不接话,只能干巴巴的一笑:“我是想啊,你们每天晚上也要熬汤,要不要顺便多熬一些,卖与我们好拿来做面?钱嘛,四文一碗你看如何,里面只要加上三四五个肉鱼儿就成。”
老江头楞了一下,神色一喜,反正熬汤不过多添把水,每日匀一些给面摊倒是还能多挣些。
江雨桥皱紧眉思索片刻,出言拒绝:“嫂子有所不知,我们家这汤头里需要的东西着实太多了,还有那肉鱼儿,配料复杂着实难做。家中人少,每日就算多做也多不了多少,指定供不上你家的需求,真是没法子了。”
那刘嫂子万没想到他们竟然会拒绝,撇撇嘴,随口应付两句就回了自己摊子,同忙活的刘大哥嘀咕了一句:“乡下人就是见识短。”却也没再说什么。
老江头迷糊的看着孙女儿,被她一个眼神制止住,把疑问吞到肚子里,二人又买了些第二日的食材,回了家。
江老太见他们这么早就回来了心里欢喜,大老远就迎上来,看着车上的汤和肉馅都空了更是不知说什么好了:“买卖这么好?”
江雨桥点点头:“咱们这东西又新鲜又好吃,自然卖的好,奶莫要担忧了。”
老江头这才神神秘秘的问道:“雨桥,我看卖那面摊一锅汤也不是什么大事,还能多挣些钱,咱们为何不应下。”
江雨桥叹口气:“爷,咱们家这东西本就吃不太饱,五文对于平头百姓来说已经算贵的了,若是有一碗同样味道的面,又能吃饱,而且依然只卖五文的话,谁还愿意来买咱们的肉鱼儿呢。”
老江头一拍脑袋恍然大悟:“说的对,若是我肯定也选能吃饱的,哪怕贵个一文我也会买面。”
说完咂咂嘴:“这做买卖的人心思咋这么多弯弯绕绕的呢,真是难防备。”
江雨桥笑道:“人家做了多少年买卖了,定是比咱们想得多,只是好歹是邻居,闹的太僵也不好,日后总是要描补回来。”
老江头想想就头疼:“唉,这事儿还是得你做主,你爷和你奶就不管了,只闷头熬汤做肉鱼儿得了。”
江雨桥也跟着无奈的笑了笑,没法子,做买卖不像在家中种地,接触的都是乡里乡亲的村民们,总是要接触一些“精明”人,只能在不断的接触中让二老慢慢的熟悉了解了。
瘦肉鱼儿的买卖很快上了正规,且并算不得上累,这东西准备起来还算简单,江雨桥也有意识的控制数量,每日只卖个八十到一百碗就收摊,总是吊着一部分人的胃口,卖的越少,名声却越来越大。
眼看明日就要正月十五了,江雨桥琢磨一阵子,决定趁这机会推出点新玩意儿,买了些江米粉,用开水和成面团,揪成大小相等的小剂子搓圆后稍稍按扁一些,然后下油锅里小火煎。
江老太直好奇:“这是没了馅儿的元宵?”
江雨桥一个个给锅中的小白团子们翻着面:“元宵里面的馅儿太硬了,这东西则软糯许多,也是南方的做法,本来也能包些馅儿进去的,可着实有些麻烦,咱们如今忙不过来,就先这么做吧。”
待锅中的小白团子们两面都变成金黄,她拿起特地打的老黄酒往里倒了小半碗,把老江头心疼的直咧嘴。
高温很快挥发的酒气,江雨桥往锅中倒了一点开水,撒了一把红糖,就不停的翻炒起来,不大会功夫红糖就融化成亮晶晶的糖浆,均匀的裹在小团子们上面,锅中的汁液也浓稠的能拉丝了,她才把这油汤圆盛出来,递到老江头和江老太手中,眼睛晶晶亮的:“爷奶快尝尝。”
第14章.冤孽
这东西着实新鲜,可谓是见所未见,老江头挑起一个,小心翼翼的咬了口,先被那带着一丝酒气的红糖汁征服了,点点头,用力嚼了两下:“这皮挺有嚼劲的,里头却很是软糯。”
江老太牙口不好,吃的更是小心,生怕把她的牙黏下来,江雨桥提醒道:“奶莫怕,这东西都煮透了,比元宵软和。”
做了这几日生意,江老太自觉也是有些见识的人了,笑的见鼻子不见眼的:“好好,明日咱们就卖这个。”
得到了两个老的肯定,江雨桥的信心又多了一些,索性同老两口一起多搓了一些白团子,第二日打算卖个一整天。
正月十五的确特殊,这可是全年唯一没有宵禁的日子,江老太索性把大门一锁,跟着一同去了镇上下肉鱼儿,江雨桥则忙着这油汤圆。
那老酒一下锅,酒气就引来了一群人,有人发现是江家摊子啧啧道:“看来这又有新玩意儿了,先给我来一碗。”
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