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第127章（第1页）

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程袖的把头发卷在厨师帽。

帽子的高度有29厘米，当西餐走进中国餐饮界，帽子高度与地位也有了关联，只有总厨的长帽达到29厘米。

高帽没有带给程袖什么压力，照着镜子，觉得形象不会让人觉得没有礼貌，才点头对经理道：“我们走吧。”

经理心脏跳动，竟然生出紧张起来：“好……”

程袖走出去，穿过后厨，大厅，走廊，上了三楼电梯，然后带着盈盈笑意，来到筵席中一号桌前，经理跟在后面，脸颊紧绷，情绪紧张。

在座所有的嘉宾眼神露出疑惑，只见一个年轻的女孩，露出礼貌的笑容，站姿礼仪不仅达标，还很有韵味，说话也连贯悦耳：“我是八宝葫芦鸡的烹饪厨师，我叫程袖，我给大家简单介绍一下做这道菜的灵感以及烹制步骤……”

程峰呆住。

这个女孩是白舟推荐来的厨师？

看起来好像……有点眼熟？

电光火石之间，程峰猛然想起！

这不是之前在老师旁边站的姑娘吗？那不是老师带来的小师妹吗？现在怎么成做出八宝葫芦鸡的厨师了？

问题集中在程峰的脑袋里，几乎快要爆炸。

程袖明眸含笑，不缓不急的讲述道：“不知道大家有没有注意到，其实传统的葫芦鸡绑缚的姿势，与我做得八宝葫芦鸡绑缚的姿势不太一样。”

有人吃过正宗陕西菜葫芦鸡，发现了这一点，若有所思点头。

程袖道：“我在处理倭倭鸡的时候，后面腿弯曲合拢，而鸡颈伸展，打鸣的状态……”

有程袖引到，已经有人回想起刚才看到的八宝葫芦鸡是什么样子了，有人激动的道：“是地图！是不是地图？”

最先说出答案的人，然后又热切询问的客人正是那位税务局领导，在程袖点头的时候，他眼中充满着赞叹和激动：“真是奇思妙想啊！绑缚的姿势并不难，难得是你有个灵活的头脑，厉害了厉害了！”

一直坐在旁边没有怎么说话的张忠德露出了欣慰的笑容：“把中国文化融入进美食当中，是烹饪协会一直努力做得事情，而你每次都做到了……”

第64章熟悉的玫瑰鲜花饼

这顿饭吃完，程袖跟何教授与师母要告别程峰。

程峰把何教授拉到一边道：“老师，你之前是不是跟我说小师妹做菜很厉害？”

何教授拧了拧眉：“对啊。”

程峰：“我还以为您跟我开玩笑呢！早知道我师妹有这么厉害的厨艺，我又何必去求白舟，还要搭一份人情。”

何教授：“你有闲心计算欠的人情，还不如把眼前事情给处理了！你邀请嘉宾虽然没有计较厨师的事，但这是多亏小袖厨艺好，让他们觉得过失不大，可如果没安抚到位，他们也能恼羞成怒，到时候你又要吃灰！之前你在学校的时候我就跟你说过，做事情最起码要留一手准备，吃亏那么多次，竟然还不长记性！”

程峰诚恳认错：“是，这次我吸取教训，下次绝不会再犯。”

何教授强调一遍：“没有下次！”

程峰点头：“您说的是，没有下次……就是如果可以的话，您帮我跟师妹说说好话，如果能到绿柏再来露一手那就更好了。”

何教授扭头就走。

怎么可能？有时间还不如让小袖姑娘来家里做做客，品尝他泡的茶，吃一顿她师娘做得菜，要是想做菜了，再给他做道八宝葫芦也不错……

程袖回到学校，去寝室拿走书，没有停留就去图书馆。

除了元旦那天学校放假，程袖做桌年糕席，此外在没有烹饪过任何食物。

虽然称为年糕席，其实就是全部用年糕做的菜肴，来庆祝元旦来临。

这些年糕甜口的有，甜酱炸年糕，红枣莲子年糕羹，奶香年糕干；咸口的有，排骨炖年糕，川辣煎酿年糕，汁水年糕……

因各种年糕菜品的味道和口感都不同，不会让人吃年糕吃得腻味。

如甜酱炸年糕，外表有金黄脆皮，吃起来香酥无比；鱼肉卷年糕，年糕糯糯，鱼肉鲜香，吃起来及其爽口；排骨炖年糕，从里香到外，软嫩滑口，口齿留香；川辣煎酿的年糕，有辣味，有麻香，口感酥黏！

在程袖的年代，最传统的便是汁水年糕，鸡汤灌溉，鲜香扑鼻，做法还多种多样，可以煮可以炸也可以用针穿孔，灌进汤汁，也可以晒干了做年糕干。

这次年糕席被邀请到的人有很多，有室友三人，还有烹饪社的几位师兄师姐。

这次年糕席吃得非常热闹，甚至掀起了咸甜党的争斗……

元旦过去，京都大学开始进入考试月，中旬过去所有考试结束，学校开始放25日寒假，程袖回了瀚城一趟。

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