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第198章（第1页）

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路华宝微笑地看着对方，心中琢磨：赛方还真是唯恐天下不乱，三个人彼此在博古斯都已经交过手，分出过胜负，但谁心里没有点不甘？多少都觉自己有点失光落彩。

如果要比赛，那肯定又是一场腥风血雨。

工作人员看着他。

路华宝心里头还是有点兴奋的，道：“行，我答应。”

他看向程袖，就见这个娇小的女孩笑呵呵点头，丝毫不犹豫，明眸中对比赛充满着热情。

果然是年轻人，就是比老人家有活力！

戴眼镜的工作人员转身去吴淼那里，去说对战的事情。

三人都知道对战的事情，不过还有个问题是，他们要比什么？如何比呢？三位厨师抽了时间聚在一起讨论。

路华宝道：“京都的小吃品种很丰富，爆肚、茶汤、焦圈、豌豆黄、炸酱面……”

吴淼道：“这次让我行不行，华宝你是宫廷菜的传人，对京都小吃比我更擅长，程袖……我看她上次在宋园做得宫廷菜不比你差，跟你们一比，我太弱势了。”

路华宝笑着：“吴总厨这是说的什么话，您得绝妙的刀工对我们来说望尘莫及。”

吴淼回想起他之前跟程袖的对战。

程袖的刀工的稳和快根本不输于他，这么年轻的女孩基本功不输于他这个浸淫刀工二十多年的厨师，在厨师界是非常不可思议的一件事情。

这个女孩烹饪的天赋实在是让人羡慕。

吴淼警惕着路华宝，但也提防着程袖，不甘心再输一次，向对方的两人抱着拳头：“让我一次，欠你们人情。”

让一位高级技师，五星级的行政总厨欠人情？就是想在对战抢个先手？

程袖和路华宝非常乐意答应。

吴淼选定了三个人要做得小吃——炒红果。

炒红果是京都有名的小吃，还是宫廷小吃，由山楂做出，味道就是酸酸甜甜的，特点是做法简单。

他们的做法自然会加上一点创新，在现场想出一个点子来，对他们任何人来讲都是比较有挑战的事情，边做点心边思考，时间到了，工作人员开始向顾客们宣布要进行的比赛活动，每位客人都可以在前台领取两张票，一张是好评票，好评票数越多，那这位厨师做得炒红果口碑越好；另一张是饭票，饭票可以换取一碗炒红果。

每次只能取一张好评票，一张饭票。

饭票可以多领，但是要吃完一整碗的炒红果才可以。

吴淼看到了他们两个人已经开始挑选红果去了。

分析此时的局势，程袖那里的顾客一直都是最多的，所以比人气的话，比不过程袖。

而路华宝对京都人对小吃的口味了如指掌，所以做出的炒红果的口味或许更让顾客喜欢，跟他比口碑可能比不过。

吴淼摇头，他还是小看了他们，也高看自己，即使是他命的题，他的优势并不强。

实在不行他只能争取一下做炒红果的速度，不让自己输的太难看。

这个时候程袖已经挑选好红果，将它清洗、去壳，调制一番开始煮熟。

如吴淼所预料的那样三个人程袖这里的人最多，刚开始的时候看不出来谁的炒红果口碑更好，有人气的助力，程袖这里收获到的好评票要更多。

而且他们三人的速度并不慢，由于程袖这里的人气旺盛，售卖的速度也比另外两位厨师快一些，吴淼已经精简了炒红果制作的步骤，却被程袖甩到了后面。

“酸酸甜甜的，真好吃！”吃过程袖做得炒红果的顾客，基本不会再想去品尝其他厨师做得，果肉的柔软还有酸甜滋味，滋润着味蕾，吃下去情不自禁就能露出笑容。

炒红果不知道如何做出来，丝毫没有发涩的味道，很多炒红果，果没有挑好或者没有煮好会尝出轻微的涩意，刚吃的时候尚能适应，吃得越多，涩感会非常影响品尝食物时的口味，甚至有可能产生腻味的口感。

而程袖做得这碗炒红果，完全没有涩感，软肉中每一口的汁液都是柔软的酸甜，吃下去之后，能让人回味无穷。

品尝炒红果的食客们聚在一起讨论着食物的美味。

这个刚吃了程袖做得炒红果的顾客，表情陶醉，无比享受道：“袖袖做得所有食物，都能让人身心舒畅。”

还在犹豫吃哪位厨师做得炒红果的顾客问道：“真的有那么好吃吗？”

“当然了，你吃过袖袖做得东西吗？吃了应该知道尝过以后绝对不会后悔，要是没有吃过，我建议你一定要品尝！”

“深坑啊，吃了袖袖做得食物绝对都是掉进深坑出不来的。”

也有品尝过吴淼做得炒红果的顾客推荐道：“吴淼做的也不错啊，速度也挺快的。”

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