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第37章（第1页）

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“我成绩不好，已经不上学了，现在就想早点挣到钱。”小姑娘再次低头。

“挣钱的工作也都是需要知识的，或者你有没有什么特别喜欢做的事情，早点去学也行。”

“没有，我不知道我喜欢什么。”

唐稀安慰道：“没事儿，你现在还有时间，可以慢慢想，想好就去试试看，不行就再去上学，只要努力肯定就能学好，没有什么是努力了还做不到的。”

唐稀又问了她有没有吃饭，她说没有，唐稀给她煮了一碗面就去忙别的了。走时张芸不放心，硬是塞了一百块钱给她。

八点半，刘宇飞带着团队进来拍摄。

他们团队里的人都嘴巴甜，见到唐志国：“叔叔您最近腿恢复得怎么样啦？”

唐志国笑着回：“好多了好多了。”

看到张芸，又说：“阿姨，我怎么看着您是越来越年轻了。”

露露美术出声，眼尖得很，“阿姨这口红色号特别适合您。”

张芸嘴上说着，“阿姨都这个岁数了，你们尽拿阿姨开玩笑。”心里听着特别受用，笑得合不拢嘴。

唐稀先做八宝鸭。八宝鸭是道十足十的硬菜，在宴席上比较常见，更讲究一点的会给鸭剔骨，把糯米饭塞进去包成葫芦形，她不打算这么做，一来费时间，二来味道基本没有区别。

摄像头对准她，唐稀直接将鸭子开背，取出内脏，她手法利落，不一会儿功夫，已???经完成了二十只鸭子的量，接着加入葱姜料酒腌二十分钟。

这个时间她准备糯米饭，将栗子，干贝，胡萝卜丁，干香菇，豌豆，腊肠，马蹄这几种食材炒熟，加入蒸熟的糯米饭和调好的酱汁拌匀，镜头给了五颜六色的糯米饭一个特写。

唐稀将糯米饭装入腌好的鸭子里，用针线把开口处缝合，放进开水中焯水，捞出，这一步可以使鸭皮更紧致，同时也可以去除表面的油脂，方便上色。

鸭子捞出后，表面涂上蜂蜜水，放油锅里炸至鸭皮呈黄棕色待用。锅中倒油加糖，炒出糖色，加水，将鸭子放入锅中小火煮。

唐稀将厨房所有工作都安排得有条不紊，不浪费一点时间。煮鸭子需要一个小时，她在这时间正好为另一道菜做准备。

松鼠鳜鱼必须得去骨，鳜鱼属于刺少肉多型，唐稀三两下就处理好了一条，一个小时内她已经把第一批鳜鱼处理完毕。

十一点饭馆营业，座位全部坐满，刘宇飞指挥另一个摄像师去大厅拍。

来‘幸福小馆’吃过一次，便想来第二次，每天饭店熟客占一半。一些食客和唐志国都已经很熟了，用江城话说着：“老唐，今天怎么还有录像啊？哪个电视台来采访啊？”

唐志国笑着回道：“不是采访，我女儿参加了一个节目，今天来拍个什么宣，叫什么来着，宣传片。”

“叫我说啊，小唐的这个厨艺早就应该上电视的？”

“什么节目啊，播出了我们一定看。”

唐志国回答：“一日三餐。”

“这节目我知道的，我每期都看，一到夏天不看总感觉缺了点什么。”

“诶呀！”有人叫起来。

马上有人问：“怎么啦？”

“你想啊，到时候‘幸福小馆’肯定比现在更加有名，说不定外面的人都要来吃，那时候我们再来吃，估计连队都排不上了。”

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