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第121章（第1页）

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“老板英明！……”

“老板最好了！……”

“老板最帅了！……”一声声恭维朝周衡丢了过去，原本还觉得在这工作没前途的年轻人顿时多了几分热情。

他们一个月的工资都还不到四位数，开业第一天老板竟然就给他们发了三位数，还有比这更开明更大方的老板吗？

“行了，都忙去吧，我看了晚上预定的单子，来的都不是一般人，好好伺候着，有客人给小费就大方的收着，不过记着，无论发生什么事都不要太冲动，敢得罪了本少爷的财神爷，本少爷饶不了你们！”

“是！”众人声音洪亮的应道，一个个红光满面，巴不得晚餐的时间早点到来。

周衡在走与留之间想了半天，最后还是决定留下来看看，他总得见证一回“生意兴隆”的真实写照。

打电话回家，告诉于嫂自己晚饭不回家吃了，周衡就让人把梁老头叫起来给大家先做饭吃。

做餐饮业的都这样，三餐没办法按时吃，要么提前要么滞后，考虑到等会儿忙起来不知道要到几点，周衡就将店里的晚餐定在下午四点钟，晚上十点打烊，关门后再吃一顿夜宵。

大家对这样的安排绝对是满意的，说不定晚上夜宵吃不完还能打包，给家里人尝尝鲜。

要知道店里头的食材很多都是他们没见过的好东西，光想想就流口水。

梁老头爬起来的时候看到周衡也没给个好脸色，打了个哈欠让帮厨去做大家吃的晚饭，美其名曰，像他这样的主厨，当然要保留精力应付晚上的客人。

其实他在见识过雷贺的食量后，就不太敢给他做饭，做少了显得不给对方面子，做多了……他非得累死不可！

“又不是让你接客做皮肉生意，还保留精力？你这一身肥肉就是懒出来的！”周衡嫌弃的斜了他一眼，也没坚持让他做。

“你小子懂什么？知道当厨师的运动量有多大么？知道颠锅要多大的力气么？你以为是姑娘绣花呢？”

“梁师傅，老板，千万别生气，我去做就好，正好让老板尝尝我的手艺。”帮厨一见气氛不对，立即撒开腿跑进了厨房。

帮厨还没见识过雷贺的食量，只按人头做了饭菜，然后又屁颠屁颠的跑出来等着老板试菜。

他期待的看着周衡，眼睛一眨也不眨，生怕错过周衡的任何一个表情。

第122章该不会是有人想潜你吧？

周衡吃了几口，说真的，味道还可以，但调料的味道太重了，失去了原滋原味的感觉，比起梁柒确实差了不少。不过看着殷切的看着的员工，周老板大发慈悲的点点头：“还不错，好好努力，将来有机会让你独掌一勺。”

“哼，我这才刚掌勺呢，你就给我培养竞争对手了？”

“看你说的，您的厨艺咱们没一个不佩服的，老板这是让我多向您学习呢。”帮厨眉开眼笑的恭维道，心里有了点小小的触动。

如果他真的能替掉梁柒，那他就能成为这家店第二个发言人了。他可是知道梁柒的权利有多大的，就连采购这一环节也被把控在梁柒手里，谁知道他有没有吃回扣？

心里这么想着，帮厨就打定主意以后不仅要好好表现，还要盯着梁柒，只要抓住他的把柄，老板这么年轻气盛的人，一定不会让他继续呆着这里的。到时候……呵呵……

周衡瞟了他一眼，混厨房的男人还真没什么心机，有点小聪明的也不过是想着怎么多弄点食材回家，怎么通工减料吃点回扣。

周衡不怕他店里的员工耍小聪明，只要他们不破坏店里的名声，不以次充好，私底下的竞争他睁一只眼闭一只眼都行。

众人吃完饭，陆陆续续就有客人上门了，周衡特意关注了一下客流量最大的时间，然后在小本子上记了下来，准备下次在这个时间段再增加个把人手。

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