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第174章（第1页）

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赵顾深一听，竟然是这么简单的事情。

赶紧就去干了。

叶绯拿电磁炉，先摆到餐桌上。

赵顾深把椰子鸡锅放到电磁炉上，打开电磁炉，就让鸡汤慢慢的滚。

不等叶绯说，赵顾深就把剩下的那些要涮烫的食材也都端了出来，围着锅子摆了一圈。

这边，叶绯在催促小陌“小陌，快去洗手，吃饭了。”

小家伙立即放下手上的乐高，乖乖去洗了手坐过来。

刚刚就闻到了椰子鸡锅的香味儿。

带着鸡汤的鲜美，又带着椰子的清甜香味儿。

叶绯先给小陌舀了一小碗鸡汤。

想到之前，赵顾深还跟小陌吃醋，因为她只给小陌盛没有给他盛，还表达了不满。

所以这次，叶绯就没有再把赵顾深给落下，也给他盛了一碗汤，说“先喝点儿汤，尝尝原汁的味道。不然一会儿海鲜和蔬菜涮下去，汤的味道会变。”

小家伙把勺子里的汤吹了好一会儿才喝。

“好鲜啊”小陌喜欢的都眯起了眼睛，一脸享受。

赵顾深也尝了一口，含在口中细细的品味。

“鸡汤的鲜甜和椰子的清甜不同，这两种淡淡的甜味儿碰撞在一起，鲜美中又有清爽与回甘。”赵顾深说罢，又喝了一口。

叶绯满足的说“我就喜欢听你品尝的意见，你每次都能说到点子上。”

“毕竟经营餐厅，总得知道些。”赵顾深被叶绯一夸，恨不能有根尾巴可以给他摇一摇。

叶绯把汤炖的清凌凌的，没有一丝浑浊。

单单是看着，就觉得赏心悦目。

赵顾深又夹了一块鸡块。

因为选的是走地鸡，鸡肉本身便是紧实而不柴，又带着椰子的香味儿。

与鸡汤不同，椰香味儿渗入到鸡肉中去，多少会有些腻。

但是沾上叶绯调的蘸料，那点点的腻顿时便被解去。

辛辣的口感又特别开胃。

而小陌那碗蘸料，叶绯并没有放多少辣椒。

别看小家伙喜欢吃辣，但到底人小小的，不比大人，叶绯给他放一点意思意思就够了，怕他吃坏了胃。

叶绯这才往正滚着水泡的锅中放入虾，又将蚝肉放进去。

“蚝肉不宜煮的太久，肉老了就不鲜了。”叶绯把蚝肉用漏勺接着，烫到差不多的时间便立即捞出，给小陌和赵顾深放入碗中。

鲜美肥厚的蚝肉在鸡汤里煮过，又带着鸡汤的鲜甜。

而鸡汤呢，此时又多了虾和生蚝的鲜味儿。

这种来自于食材本身的鲜美，比什么佐料添加都来的提鲜。

“对了，下一场比赛，你有想过要做什么吗”赵顾深吃着，便想起来这事儿。

“之前评委说过，下一场比赛的题目是海洋。”叶绯停下动作，不知不觉，筷子头就戳在了唇上，边琢磨道，“范围确实是可以从海鲜中来选。而且，应该也更保险一点儿，至少切题。”

“如果选择别的料理，而非海鲜类，但是做成个海鲜的口感、外形、又或者是与海洋有关的寓意，也算能搭得上边儿，但怎么也不够保险。”

“毕竟，评委这题目给出的太过宽泛。只是海洋这两个字，让选手去自己揣测，发挥。可以有许多的拓展，释放想象力，但同样的，也很有可能就想偏了。”叶绯想到。

“所以我觉得，在比较保险的海鲜料理的基础上，再突出自己的特点，这样会好一点。”叶绯看向赵顾深，“你说呢”

毕竟，赵顾深身为上位决策者，他的想法应该会跟评委们比较接近。

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