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第9章(第1页)

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若是自己能够收得这样的徒弟,那自己这把手艺也不算是埋没了。白胖师父如是想着,又往徐桃这边望了一眼。瞧见徐桃有条不紊胸有成竹的模样,他也知道自己是异想天开了。不过他心中也浮现出了疑惑:这牛乳可不好喝,她要这么多牛乳是要做什么呢?

作者有话说:

不久后的徐桃如愿以偿地摸到某张脸:居然真的没有敷粉!

她手抚过的某张白皙的脸逐渐浮上红晕。

第7章云横秦岭

◎这道菜上,真的堆了一座褐色的山!◎

徐桃并不知道自己引起了一番暗涌,她舀完牛奶,付洛瑶那边正好回来,徐桃便指导她开始吊汤。汤开始熬煮之后,这边的牛奶已经结了奶皮。徐桃另取一只大碗,放入蛋清和糖,搅拌到溶解,但不要气泡。随即,她教付洛瑶将奶皮小心戳破,将每一杯中的牛奶缓缓倒入有蛋清碗中,继续搅匀。搅拌均匀后,随即再用纱布过滤一遍,重新缓缓倒回每只杯子里,奶皮又慢慢浮起。

看着这慢慢浮起的奶皮,徐桃眉眼一弯:这便成了!

接下来,她让周管家取来最大的蒸笼。当三层的大蒸笼洗净备抬进来时,厨师们更是纷纷望过来,不知道她葫芦里卖的什么药。徐桃却丝毫不在意别人,将杯子一只只放满一屉,又请他们抬着放在大锅上,一共摆了三屉,才堪堪放完。

弄完这一切,打发蛋清的几人又来寻了徐桃。徐桃看着那泛起淡黄色的颗粒物,嘴角勾起了笑:“太好了,就是这个!”

付洛瑶正在做剂子,这会儿见他们四人终于过来,忙凑过来。之前她看到那盆奶油的时候,就已经很惊讶了,如今瞧见这黄油,更是大吃一惊:“这,鸡蛋还能变成这个模样?这得是什么味道啊?”

“这还没好,待好了再尝。”徐桃笑眯眯地看着她:“下回,你要不要试试也做一个这个?”

付洛瑶看着那四位仆从胀红着脸捂住右胳膊的模样,艰难地咽了口唾沫:“俗话说,三人行必有我师,今日儿已从师父们处学到很多了,我就不必再凑这个热闹了,先把这面揉好是关键。”说罢,她立刻回到自己位置开始揉面,那速度,生怕徐桃真个让自己试试。

果然是自己的好朋友,这脾气跟自己简直太合了。徐桃微笑着摇摇头,自去忙活了。

付洛瑶虽是说着学了很多,但是除了打下手,徐桃要调味的时候,她都是刻意避开不看,一点儿想要偷师的意思都没有,就真的把自己当成来帮忙的。徐桃一边做事,一边感叹:自己摆摊最大的收获,就是结识了这位宝藏娘子。

笃笃的切菜声和油炸的噼里啪啦声等次第响起,交织成欢快的乐曲。当厨房里烟雾弥漫的时候,周管家快步过来:“徐娘子付娘子,还有一刻钟便到申初了。”

徐桃笑着看向他:“时候正好。申初让他们过来上菜便是。”

周管家这才松了口气,面上的笑容越发深了:“好,有劳二位娘子了。”

后厨忙得不停,前头正厅里面,宾客们正在寒暄。赵鹏程正与人交谈,瞧见程熙领着一个人从里间出来,迎上去打招呼,瞧见程熙身后的人,眉间露出一丝讶意:“崔兄?久仰大名,今日怎肯赏脸。”

程熙忙挥手道:“某今日好不容易才留下崔兄,可不容你造次。”说罢,他笑着对崔郎君道:“崔兄,请。”

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