月饼前两天就做好了,虽然被吃了不少,不过剩下的也够用。
现在要做的是早就计划好的赏月点心,蜜芙酥桂,枣花酥和玉露团。
蜜芙酥桂,是一道糕点甜品。粉白的水晶膏体淋了蜂蜜后再在上面放一朵奶油花,最后撒上少许干桂花就可以了。
枣花酥,一种香脆的酥饼,形似盛开的八瓣枣花,酥脆味美。
玉露团,糯米点心,外表圆润,色泽莹白如玉。表皮软糯的口感,小小一个咬一口还会流心,美味至极。
月饼数量不多,糕点江青夕就多准备了一些,也好方便后面送礼。
点心准备好,剩下的就是酒饮。
准备的杨梅酒早就没了,还剩下两瓶葡萄酒,江青夕硬是从爷爷那里扒拉了出来。
俗话说酒越久越醇,可新有新的好,久有久的好,只要方法得当,味道亦是极好的。
除了酒,她还准备了茶,桂花红茶。
本来是想用桂花蜜的,可是往年的桂花蜜剩的也不多了,今年的桂花她都还没有收完,更别说蜜了。
而且点心还有烤肉,这些还是茶比较配。
“江青瑾。”
江青夕话音刚落,人刷地一下站在门口,“姐,你喊我。”
“让你洗的提子洗好没有?”
瓜果是青提和哈密瓜,切完之后就可以进入正菜主题了。
白高兴一场的江青瑾肩膀一低,“好了。”
“端进来吧。”
“好的。”
“小夕,羊我给取回来了。”
果盘刚好,外头就响起了江夏衡的大嗓门。
“爸,你回来的正好,厨房就交给你了,我去收拾那只羊。”
江夏衡点头,“青瑾,你跟着帮你姐。”
“哦。”
他可真是一块好板砖,哪里需要哪里搬。
江青夕转头搬了好几大盘东西出去,这羊还得好好腌制一下才能上烤架。
说起来师父的烤肉技术其实也不咋地,她会烤羊,还是他们师徒俩有一次在西行游历的路上学来的。
在那个地方当了足足一年的“苦力”,最后人家才愿意教授手艺。
如今回来她也是用上了,好久没有尝到那烤羊肉的味道,属实有些想念。
“青瑾你来,记得要抹均匀了。”
她还得调一下一会儿要刷的酱汁。
“好嘞,这个我在行。”江青瑾接手,动作那叫一个利索。
“小夕,那大哥做什么?”
江青夕眼神转了一圈,好像没什么了,收尾的事情那边爷奶都做完了。
“要不你去露台上看看,妈那边应该也快好了。”
“行。”
今天来的人有点多,全坐在院子里怕是会拥挤,所以就搬了一桌上那边的露天楼顶。
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