“哇!这片竹林长得可真好,这竹子也太粗了吧!”
林海跟随着阿成和雷川,来到这片竹林之后,忍不住出声感叹道。
这西双版纳的甜龙竹,绝对是不可多得的好竹子呀。
这竹子长得很粗,直径应该有十多公分,而且还非常高,应该有十五米左右。
这一片竹林里密密麻麻的都是竹子,竹子又高又多,连阳光都不怎么照的进来了。
当林海走进这片竹林后,便感觉到了阵阵阴凉,这里还真是个避暑的好地方。
林海走近之后近距离观察,现这竹子就连竹叶都不一般。
普通的竹叶形状窄小,而这甜龙竹的竹叶又宽又大,最大的都能用来包粽子了。
“海哥你看,这就是甜龙竹的竹笋了,是不是很大!”
雷川很快在林子里现了第一个竹笋,连忙指给林海看。
“嚯!这竹笋也忒大了!一个笋都够炒一大盘了!”
看到这甜龙竹的竹笋后,林海简直乐开了花。
果然竹子大笋就大,这笋长得很粗,像个胖乎乎的小子。
面前的这一个笋估计就有个两三斤重,能炒满满一大盘子菜了。
雷川挥舞着手上的镐头,就开始挖这棵笋子了。
“其实这竹笋还不算大,在这竹林里面,四五斤的竹笋都很常见呢!”
“四五斤!哇!这也太夸张了!”
在雷川挖竹笋的时候,林海在四周到处瞧着。
在这林子里面的竹笋其实不算多,但是每一个的个头都大的夸张。
不像林海小时候在村子里的竹林里,笋子长得特别小,但是数量多密密麻麻。
将这棵大笋子挖起来之后,雷川没有直接放进背篓里,而是拿出了裤包里的小刀。
雷川用小刀割了一块笋肉,直接放进了嘴里咀嚼起来。
看到这一幕,林海有些目瞪口呆。
“小川,你怎么直接拿着吃呀?还没焯水呢,这东西不会涩嘴吗?”
在林海的记忆当中,弄回家的小竹笋,将皮扒掉之后还要焯水。
焯水之后放到水盆里面。还要泡上半天,这样才能将竹笋中的苦涩味道去除掉。
如果不焯水的话,直接炒来吃,苦涩味很重,味道极难入口。
“我们这边的竹笋直接吃也不会涩口,还带点甜甜的呢!”
雷川说完之后用小刀削了一块竹笋肉,递给了林海,让他也尝一尝。
直接吃都不会涩口?还有这种竹笋吗?
林海心中好奇地紧,拿过竹笋也放进嘴里吃了起来。
这竹笋吃着果然没有一点涩味儿,还带点甜,不是那种特别甜,而是清甜的味道。
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