等大家都坐好,沐雪便迫不及待的挑起了一块肥肠塞进嘴里。
一口下去软糯弹牙,口齿生香,没想到那臭臭的大肠弄好后居然这么好吃。
沐雪没有说话,只是一块接着一块吃饭的度都加快了不少,沐清和赫凡对视一眼,都默契的加快了吃饭的度。
不过一刻钟,桌子上的美味就被消灭殆尽,就连汤渍都被王赫凡拌了米饭吃了。几个碗就跟洗过一样,程亮程亮的。
吃完饭后,累了一天的大家也选择了早早上床休息了、宋娇娇见两姐妹睡着后,就进入空间,看看空间食物的长势。
现在空间里的东西了多了起来,蔬菜有常见的辣椒、萝卜、白菜、丝瓜、鸡毛菜和藕,还有红薯尖可以吃,上次种下的红薯长势非常良好,再过几天就可以收了,等收上来就可以考虑做点东西了。
水果也有两种,不过还是太少了,还得赚钱想办法组建自己的商队,大金国版图也不小,总有其他地方的农作物是清水村这里没有的,赫凡年龄也不小了,可以出去闯荡了。
还在睡梦中的王赫凡突然觉得好冷,拉了拉被子翻了个身继续睡觉了。
宋娇娇把空间成熟的蔬菜收了收,就出了空间。
给沐清沐雪拉了拉被子,只感觉这天气越来越冷了。
时间来到了第二天,天气晴朗,刚吃完早饭的宋娇娇坐在院里,看着隔壁热火朝天的干着,沐清也早早的就把水给各位烧好送了过去,有点无所事事的宋娇娇还是想再次上山去,走走自己没有去过的地方,看有不有新的现。
正在宋娇娇云游天外的时候,李婶带着众人来了,可能是惦记着昨天宋娇娇说的好吃的美味,倒是比昨天来的还要早。
“娇娇啊,你要的泡菜我带了一碗,不知道够不够,不够让你嫂子回去拿。”李婶手中拿着一大海碗的泡菜,有萝卜和生姜,带着微微的粉,一看就很好吃。
“婶子,够了够了,正好用来炒猪腰。”宋娇娇赶忙起身,接过泡菜说着。
各位婶子也开始了今天的工作,宋娇娇想着今天都是下饭菜,就让婶子们蒸了一大锅的米饭。
进入厨房后,宋娇娇先把昨天卤好的肥肠和猪肚挑了出来,把卤汁倒进锅中,拿出一大块五花肉改成小碗一块块的放进锅中卤着。
在卤肉的时间,把泡菜切成丝,再将昨晚上弄好的猪腰拿出来处理,把血水倒掉,加入一点玉米粉、盐和白酒腌制着。
此时锅中开始沸腾,霸道的香味传到的隔壁做工的人身边,馋的个个口水直吸溜。
“宋娘子不知道今天又做什么好吃的了,这香味也太霸道了。”
“是啊,昨天那顿饭到现在都还让我回味无穷呢。”
“就是,就是,这伙食也太好了,不瞒你说,我早饭都没吃,就为了给中午这顿留着肚子。”
“谁说不是呢,东家没有亏着我们,那我们就得好好干,争取早点干完。”干活的工人嘴上说着话,手里的度一点没有减慢,都想卯着一股气,争取早点干完,不能辜负了这么好的伙食。
院里的婶子们闻着香味,个个伸着脑袋望着厨房方向,要不是手中活没有干完,恨不得下一秒就进去看个究竟。
“娇娇啊,你这是弄得啥呀,这么香,比镇上的酒楼传出的味还香。”李婶看了看锅中的饭快熟了,问着宋娇娇。
“这个是卤菜,就是用昨天的下水卤的,我还加了块五花肉,当然,用来卤点萝卜,木耳和菌菇也是没有问题的。”
李婶听了宋娇娇的话没有多问,想着这么香得味,弄出来的东西也好吃,没准人家打算去镇上摆摊呢。
宋娇娇用筷子试了试看肉有没有熟,正正好,连忙把肉和卤汁舀了起来,再把刚刚挑出来的大肠和猪肚放了进去泡着,等菜炒好就可以切了。
起锅烧油,把切好的泡菜全部倒下去,炒至香味出来,再把腌制好的猪腰倒下去大火爆炒一会,看见猪腰变色了就盛了起来,这样弄出来的猪腰最是鲜嫩。
李婶看着宋娇娇炒菜的样子,根本不知道泡菜还能炒,这炒熟的泡菜可比捞出来直接吃的还要酸,直到她下入那个红红的下水,不过一会就传出了不亚于卤菜的香味,李婶这时才知道宋娇娇没有胡来。
“娇娇,那个红红的下水用泡菜炒就好了?”还是没有憋住的李婶问出了心中的疑惑。
“对,这个是猪腰,吃了补肾,用泡菜炒出来可以很好的压制他的味道,不过最主要的是,要把猪腰里面的白色黏膜去掉,这样才能去除那股骚味。”宋娇娇洗了洗手,对李婶说着,
“婶子,后面再炒个青菜就可以开饭了,你先抄着,我把卤好的大肠切了。”
“好,本来是叫我们来煮饭炒菜的,倒是成了给你打下手的了。”李婶看着宋娇娇把大多数菜都弄好了,不好意思的开口说着。
“嗨,我也就这两天弄弄,后面还得麻烦你们。”宋娇娇切着大肠说着,
“什么麻烦不麻烦的,我们可是拿了工钱的,可不是白干的,你这么说,我反而不好意思拿这钱了。好了,你先忙着,我去炒菜。”
宋娇娇看见李婶风风火火的背影,笑了笑,便继续切着大肠,把切好的大肠、猪肚和五花肉都放回卤水里,等会直接一人浇上一勺,配着卤汁拌饭也是一种美味。
等李婶炒好菜后,就叫工人开饭了。工人们老早就望眼欲穿了,在卤肉的香味传出去后,肚子都不知道叫了多少遍。
看着眼前的,糙米干饭,还有一大盆散着勾人香味的黑黑的汤汁,以及那一大海碗看着就很下饭的泡菜炒猪腰,都担心会不会把宋娇娇给吃穷了,这么好的伙食,过年也不过如此。
香喷喷的米饭配上一勺卤肉和汤汁,再夹上一大筷的泡菜猪腰,最后盖上碧绿的清炒蔬菜,现场安静的只剩下筷子碰到碗的声音,和咀嚼声。没有一个人开口说话,这样香的伙食,开口说话就是对它的不尊重。
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