雅克先生?
奥利维尔险些从椅子上跌落下来。
那是真正米其林餐厅的老板!
而且是米其林两星!!
......
拍卖进行的并不算波折。
奥利维尔那桌人又加了几次价,但无论他们出多少,那位叫雅克的人都会加价抢回来。
最后这颗在马赛市场价值2.5万-3.5万的松露,以41000法郎的价格成交。
11点30分,身穿呢子大衣、带着黑框眼镜、耳鬓有斑斑白发的中年男人来到摊位前,罗南已提前把松露准备好,还有‘情调’的在上面打了一个蝴蝶结。
“最后还是您拿下了。”罗南笑着把松露交给雅克。
这位就是上周在集市上专门买大松露的顾客,今天他又来了。
雅克把支票交给罗南:
“下次有这种好的松露请给我留着。”
经过奥利维尔等人的介绍,罗南已经清楚这位大人物的身份。
普罗旺斯共有三十多家米其林餐厅,其中大部分是一星的,二星的有五家,还有一家三星。
而雅克先生就是其中一间二星米其林餐厅的老板。
米其林是法国的一家轮胎公司,由爱德华·米其林和安德鲁·米其林两兄弟于1889年创立。
轮子跟着车子走,服务也跟着车子走——这是米其林公司最开始遵循的经营理念。
1900年,巴黎万国博览会期间,兄弟俩决定将餐厅、旅店、加油站和修车厂等信息写进《米其林指南》手册,为驾车旅行者服务。
在刚开始的20年,《米其林指南》是无偿发放的,一次偶然机会,他们亲眼目睹手册成为“脚”册——被维修厂工人拿来垫桌脚。
这个发现导致两个后果,一个是米其林顿悟了“免费=垃圾”的道理;二是从此,全世界的人要掏钱才能得到《米其林指南》了。
《米其林指南》分红、绿两种。
《绿皮书》是行程规划、景点推荐和道路导引。
《红皮书》提供食宿指南。
后者发行国家过百,总销量逾千万册,成为百来年全球销量最大的美食指南。
想上《红皮书》可没那么容易。
米其林雇佣一群“铁舌无私”的评委,自掏荷包、微服私访诸餐馆,烹饪水准、服务乃至装潢均在考察之列,更严苛的是《米其林指南》每年都会更新。
那些有幸登上《米其林指南》的餐馆,起码会得到一副刀叉标志,最多可以得到五幅。
而星星则是一种荣誉象征:
一星:附近有众多餐馆时的优先选择。
二星:值得绕道品尝的美味餐厅。
三星:值得专门制定行程计划前往品尝的最佳餐厅。
由此可见雅克先生在普罗旺斯餐饮界的地位,正可谓是——一人之下,万人之上。
“我能问您一个问题吗?”罗南叫住了即将离去的雅克先生。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
僵约:我真没抢你生意啊 书穿攻略重生小公爷 医香满城尽风华 兽世溺宠:蛇蛇我啊,万龙之母 有你在身边什么都甜 狂撩绝嗣黑化男主,娇美人被亲哭 武道通神:他怎么又又又逆袭了? 逆凤凰 高武:我在都市证道成仙 被休后我嫁给了前夫的死对头 噬天魔主 重生侯门嫡长媳,我的夫君是病娇 三宝拿捏!厉总紧急撤回离婚协议 遗世浮尘梦 漂流纪 怪猎:这猫有点离谱 没开玩笑吧?种田种上异世巅峰? 修仙从木匠命格开始 斩神:樱子,可听闻须佐套大佛? 废后重生:王爷的心上人竟是我闺
伟大的汉王朝渐渐走向了末路。数十年间,人间沦为鬼域,白骨遮蔽平野,天下龙蛇纷起,竞问鼎之轻重。尸山血海之中,一名年轻的武人持刀起身,茫然四望,但见凛凛英雄犹在而汉鼎余烟未尽,孰能续之?...
传闻,从木叶建村之初,就有这样一家料理店。从凌晨开始营业,直到天亮之时关门。香味弥漫在小小的空间之中,令人沉醉。人们称呼这里为,七味居。...
某天,王子欢背着自己的青梅姐姐李婉欣偷偷参加了一档恋爱综艺,以为身为女星的她忙起来并不会发觉。但在第一期节目拍完后,回到家的王子欢却发现事情跟预想的并不一样欣欣姐,我回来啦,买了你最爱吃的冰虾呦。回来?回哪来?终于看开爱回不来?下一刻,他的脸与李婉欣的脚底板有了一个亲密接触。李婉欣说吧,你想...
夏清风遭遇海难流落荒岛,热带丛林危机密布,巨蟒野猪狼群剑齿虎面对这个波云诡谲的荒岛。生存下去难吗夏清风冷冷一笑。生存是一个问题吗爷可是开挂的男人,就让你们看看什么叫做豪横。...
微盘百度云全文免费严诗诗与太子青梅竹马,两情相悦,却被大皇子耍手段强行娶了。不到一年,咳血而亡,死的那刻又梦见窝在昔日情人太子怀中,笑望满天繁星。 死后才知,正是太子一党策划杀的她,只为栽赃...
穿越到另一个平行空间的地球,这里和原来的世界历史完全一样,只是11年前,科学家做实验打开虫洞后,引发了一系列的变故,地球充满了一种叫灵能的能量,全部生物都进化了,而且地球上随机会出现未知的空间虫洞。沈...