随后武老师还说了很多赛场分析,比如抽到哪些队伍需要尽全力。这些队伍必须赢,因为他们的实力比阿雅要低。遇到哪些队伍尽力赢,哪些队伍不要有赢的压力等等。
阿雅认真的听着。
此时,场上的亲友团可算看见了阿雅,在爸爸妈妈的带领下开始为阿雅呼喊。阿雅有点不好意思,都没开始比赛就喊上了会不会不太好?
但是听着家人助威,她的心安定很多,也有足够的自信去打比赛。
上一场的比赛者出来,中场休息,开始广告时间。
阿雅一边听着武老师对其他队伍的风格和实力分析,一边看大屏幕上展示的这次比赛作品和分数。
作品都很棒,有些作品已经过学生作品的规格了。
上一场的题目是:作品中牛油果占比过6o,不能使用非原材料类材料,比如糖、盐。
这个题目是很难的,因为牛油果这种材料油脂占比高,对精灵而言十分不友好。无论哪种精灵都不喜欢这类食物,虽然能量很高,足够支撑一整天的劳作,但是味道非常难吃。
牛油果的处理也很难,要如何保证这么大比例的使用中去除油脂糟糕的味道和口感很重要,也非常考验配方师的技术。
阿雅觉得若是遇到这个题目,她十之八九要输。
专门针对一个水果来制作配方的训练她做的很少,不大有自信。
她问武立轩道:“武老师,我之前都没专门做过这种题目的训练,会不会输?”
武立轩道:“这个题目是所有比赛中比较简单的,算倒数第二的难度。是我的疏忽,之前给你的资料没涉及这方面。一般预选赛会给最简单的限制材料种类的题目,你们三月期训练的配方大部分都是这类题目涉及的。现在这个便是倒数第二难度的题目,专门针对一种材料来制作配方。你不要想的很复杂,占比再高,也只是一种你非常熟悉的材料。只需要找到一道跟题目要求符合的配方即可,若是没有,自己创造一道也不难。因为材料非常简单,你只要考虑如何激能量,提升味道和口感,不用考虑其他材料跟主材料的搭配关系,如果不合适换了就是。”
阿雅思维瞬间通畅,赶紧思索记忆中的配方,哪些配方是某种材料占比非常高的。不过遗憾是配方大全上这类配方非常少,因为还不够品级上配方大全。
看来这类题目是真的简单,大多数都不配上配方大全。
“谢谢老师,我想明白了。”
“嗯,这类题目其实考验的都是配方师对材料的把控程度。配方比赛难度是按照配方升级来的,最简单的是配方记忆、材料搭配。每个等级的配方第一步题目都是如此,但是处理的材料等级会有所不同。第二难度便是材料处理、配方细节,第三个难度是配方创新、配方创造,最后一个是新材料开。新材料开大部分是十级以上配方师做的事情,但是比赛的时候也会稍微放出一些资源比较多,等级低的材料出来给选手研究。”
阿雅听了武老师的解释豁然开朗,对于配方学习的系统又完善很多。配方学习是有梯度的,不可能一簇而成。
武立轩怕阿雅急功利近,忙安慰道:“这些东西后面慢慢都会学习的,你不用太着急。”
阿雅点头:“嗯,我会踏实学习的。”
说话间,轮到阿雅上台,跟老师说了这么久的话,她放松很多。
走上赛台,找到自己的厨房。
随后跟她一个厨房的对手也带着队友进来,站到另一边厨房。
虽然两人共用一个厨房,中间却是隔开的,一人一边,目的是被对手意外妨碍。比如走来走去耽搁时间,材料拿错,盘子拿错等等。
每个人挑选材料的水平也不一样,这也是比赛考验的一部分。
比赛中是非常慌乱的,有助理听错指令,拿了对手的工具、材料都是很正常的。毕竟大家的题目一样,制作的配方偶尔也会是同一个。
为了避免这种不必要且有暗中作弊漏洞的事情生,厨房便隔开两边,一人一边。
阿雅见到一位学姐进来,忙打招呼道:“莲莲学姐好。”
两人隔着中间的操作台握手,“阿雅学妹好,希望我们都竭尽全力取得好成绩。”
“嗯。”
等主持人下令开始打扫操作之后,他们开始打扫操作台。
之前的参赛者也对操作台进行了打扫,但是仔细闻还是有很浓重的牛油果脂肪味道。如果上一个参赛者不仔细,厨房还会有没打扫干净的污渍。
阿雅很快将厨房打扫干净,度比对面三个人都快。
厨房的除味设备一直开着,呼啦啦响。
主持人这边将赛委给的题目拿过来,经过公证之后打开,“现在,让我们揭晓这局比赛的题目!”
场上观众和赛场中的选手都激动起来,大家都在祈祷题目是自己擅长的,不要出现不擅长的材料。
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